天気が良い日曜日

休みの日の我が家は朝昼兼用ご飯です。
毎回食卓に出すフルーツの盛り合わせ、今の季節はこんな感じ。
 

 
イチゴ、サクランボ、ペッチャンコな桃、そしてスイカ。
これにネクタリンだったり、リンゴだったり、ブルーベリーだったりが加わる最近。
 
冷蔵庫野菜を色々使っての米麺の炒め物。
 

 
お肉も豚肉、鶏肉の両方が入ってます。
お野菜だけでも１０種類以上入っている何でも入れたい放題焼きそば。
 

 
おやつに食べたこちら。
 

 
とっても気に入りました。
リピ決定です。
抹茶味も黒蜜味も両方とも美味しいし、小ぶりなのが食べやすくっていいです。
 
晩御飯は韓国飯。
サムギョプサルにしたのですが、今日は薄切り肉です。
 

 
ヤンニョムケジャンも食べました。
 

 
カニはご飯とピッタリなのでご飯も炊いたのですが、これも食べたくて作っちゃいました。
 

 
素麺を使ってビビン麺です。
 
今日はなんと２６度まで気温が上がり、夏のような日差しでした。
天気もいいし、日も長いし、どこかに出かけたいところですが、まだAbiturの試験が１つ残っているリコですから、一日中勉強しているのでね。
リコの向かい合わせに座ってミルも大学の授業の課題をやり、時々おしゃべりして笑い声が聞こえてきたりしている週末。
 
ご飯の時だけでもリラックスしてもらおうと、鉄板にお肉焼いて、カニを食べ、色々おしゃべりして楽しい時間をすごしたのでした。
 
今日も美味しく頂きました。

버터떡（バター餅）

ミルがまた버터떡（バタートック）を作ってくれました。
 

 
タピオカ粉ともち粉を使い小麦粉無しで作るバター餅です。
前回ミルが作ってくれた時、メチャ美味しくて、また作って！とお願いしていました。
 

 
オーブンから洋菓子のいい香り。
早速焼きたてを頂きました。
 

 

外側は洋菓子風でカリッとした部分もあり、中はもちもち。

甘さ控えめでホントすごく美味しいです。

 

これは何度も作ってもらいたいお菓子の一つです。

 

今日はナント２４度まで気温が上がりました。

なので急遽冷たいおうどんの晩御飯にしました。

 

 

さつまいも、茄子、玉ねぎ、人参、海苔など家にある物で天ぷらを揚げました。

海老の天ぷらも山盛り。
 

 
それとジャガイモを細くカットして少量の片栗粉と塩を混ぜた物をフライパンでじっくり焼きました。
 

 
ミルとリコが気にいっていっぱい食べてました。
 
また、我が家で定番の砂肝とセロリの炒め物ですが、ミルが好きなので今日の買い物で砂肝を買ってきました。
砂肝、ハツ、レバーが等が売っている冷蔵庫で、一番奥にあるパックを取って買い物かごにいれました。
家に帰ってきてから気付いたのですが、砂肝じゃなくてハツを買ってきていました。
 
ハツはミルは苦手で食べないかも、と思ったのですが、家に大量に買い置きがあったイタリアンパセリとニンニクとバターでソテーしてみたら・・・・
 

 
今までミルは確かハツは苦手だったはずなのですが、美味しいって食べてました。
 
今日も美味しく頂きました。

イカ

今日リコは午後にJapanischAG(日本語クラブ）の為登校しました。
本日は果物の名称とかについて教えたそうです。
 

 
リコが帰って来る少し前にミルが帰ってきました。
来週、イベントの為大学の授業がほぼないそうで、こちらでゆっくり出来そうです。
 
こないだベトナム市場で安かったよと写真送ってくれたお寿司用のイカの刺身、わぁ～欲しいなって言ったら、わざわざもう一度行ってくれて買ってきてくれました。
 

 

１パックに２０枚ぐらいイカが入っていて、１パック２€だったそうで、５パックお願いしました。

今日はそのイカを２パック出し、手巻き寿司にしました。

 

 

イカ食べ放題です。

 

カニカマは初めて見たこちらを購入しました。

 

 
真ん中にクリームチーズとニンニク入り。
チーカマみたいで美味しかったです。
 
たっぷりの焼きのりを出し、ご飯と好きな具を入れて巻いて食べました。
酢飯が苦手なリコにはフツーのご飯も用意しましたよ。
 
沢山おしゃべりして楽しい晩御飯でした。

スパイスカレー

散歩がてらに大きめのスーパーに行ってぐるっと一周。
この棚はインスタントラーメンコーナーです。
 

 
出前一丁、日清焼きそば、カップヌードルと日本のラーメンが並び、それと同じ、いやそれ以上に占領している辛ラーメンなどの韓国系ラーメン。
辛ラーメンはアマゾンでケース買いをしている我が家はドイツのスーパーで買う事は無いですが、それでもアジアの商品がいっぱい並んでいると嬉しいです。
 
今日はインド料理。
スパイスカレーにしました。
 

 
チキン８００ｇ、そして今が旬のアスパラを一束入れました。
ライタはいつもと同じキュウリ入り。
 

 
いつも通りチリペッパーは小さじ２杯以上入れたのに、家族からは「そんなに辛くない」との感想。
自分で食べてみても確かに辛いとは言えない。
そっか、我が家はもうちょっとチリを入れても大丈夫なのね、な～んて思いながら食べました。
 
スパイスカレーのおかずとしては変だけど、カスラーも焼きました。
 

 
たまに食べたくなるカスラー（塩漬け豚肉）です。
 
今日も美味しく頂きました。

チーズを使って

お散歩を兼ねてKauflandへ買い物に行きました。
ドイツのスーパーにハングルで書かれた商品があると、目につきます。
 

 
右上に書かれているドイツ語、今この商品を買うと氷入りのカップがタダでもらえるそうです。
氷入りのカップはアイスのコーナーにあります。
 
抹茶味がこれにもありました。
 

 
今日は時々小雨が降るものの１５度ぐらいまで気温が上がり暖かかったです。
 
リコが午後にピアノレッスンに出かけていきました。
朝からテスト勉強しているので、良い息抜きになっていると思います。
 
今日は久々にHackepeterを買って、ハムやチーズを並べパンと食べた夕食でした。
そんな中、賞味期限が迫っているチーズがあったので、こんなのを作ってみました。
 

 

ささみをタンドリーチキン用の香辛料やショウガ＆ニンニクで数時間漬けておいた物を焼き、最後にチーズをかけました。

これが予想外になかなか美味しかったので、また作ろうと思います。

 

今日も美味しく頂きました。

 

Abiturフランス語口頭試験

今日はとってもいい天気。
 

 
朝の気温８度、日中は１５度まで上がりました。
足元にも沢山の可愛いお花。
 

 
ところで、今日リコはAbiturの試験でした。
Abiturはドイツ語、数学、英語など必修の科目の他、２教科を選択します。
リコが選択した教科の一つがフランス語です。
 
フランス語を選択した生徒はこのギムナジウムでは３人だけ。
今日はそのフランス語の口頭試験でした。
 
各自指定された時間に行くと、「準備室」に封筒がいくつかあるそうです。
そこから１つを選びます。
その中に長文や課題が書かれた紙が入っているそうです。
その封筒は最後に試験の人が３つから選択できるようになっているようで、リコは本日２番目だったので、リコが選べる封筒は４つの中から選ぶということになります。
 
つまり課題は全員異なるという事です。
 
その課題を２０分、監視する先生がいる教室で読んでメモを取ったりするそうです。
２０分後に試験官の一人がリコを呼びに来ます。
 
試験室に入ると試験官が５人座っていたそうです。
「ボンジュール！」と挨拶をして入ります。
 
そこでどのテーマの課題をリコが手にしているのかをまず自分で伝えるそうです。
私「その後、試験官はどうぞスタートしてください、って言うの？」
リコ「何にもそんなの言われないよ、自分でスタートするの、まずどんな内容のテキストか、そして課題についての自分の考えを話していくんだよ」
 
課題のテーマは１つじゃなく、色々な分野にわたり、ちなみにリコが話した事は・・・
セネガルのフランス語の位置と今後について
自然環境を守る行動について
家族の形と自分の将来の希望する形について
AIがある中で、外国語を学ぶ事について
など等だそうです。
 
知っている知識からの話はもちろん、自分の経験談なんかも話します。
 
終わると廊下に出るように言われるそうです。
その間、試験官は点数について話し合います。
約５分後、教室に呼ばれ、総評と点数を言われるそうです。
 
筆記試験の結果は来月になってから知るのですが、口頭試験はすぐに教えてもらえます。
 
結果、とってもいい点数でした。
 
もちろん本人がとっても頑張って、何が来てもいいように色々な分野の事を調べて知識を増やしていたからこそ、いい結果になったと思いますが、ミルにも感謝です。
 
私はフランス語が分かりません。
リコが何かのテーマでフランス語で一人で話してみていたりするのですが、残念ながら何を言っているのか分からない私。
 
それに対し、ミルは２年前のAbiでフランス語を選択したし、フランス留学もしたし、現在フランス語の先生になる為の勉強をしているんです。
毎週末ミルはこちらに帰ってきて、毎回何時間もリコのフランス語の発言を聞いて、アドバイスをしてくれました。
専属家庭教師なミルでした。
 
口頭試験が終わってすぐ、リコはミルにラインして報告してました。
試験の時間は授業だったミルですが、終わってすぐに電話してきてくれて、一緒に喜んでくれてました。
 
残すはもう１教科の選択科目の口頭試験です。
それは今月末にあります。
 
ところで今日は豚ひき肉１Kg使って甘酢肉団子を作りました。
 

 
今日も美味しく頂きました。

美容院

在独１８年の私達ですが、ミルとリコと私は一度もドイツ人の美容院でヘアーカットをしたことがありません。
一時帰国の際に日本の美容院でカットしたり、帰国予定が無い時はベルリンとかデュッセルドルフとかの日本人がやっている美容院でカットしています。
 
久しく美容院に行ってないミルとリコはかなり髪が長くなっています。
次の一時帰国まで待つのもと思ったミルは、本日授業が終わった後ヘアーカットに行ったそうです。
 
私達がベトナム市場と呼んでいる、町はずれにあるベトナム人経営のお店が沢山ある中に数軒美容院があります。
かなり前の事ですが、ミルはそこで一度カットした事があります。
 
夕方、その美容院に行ってカットしてきました。
終わってすぐビデオ電話でかけてきました。
 
予想外にとてもいい感じにカットされてました。
当初、日本に一時帰国した時にちゃんとカットしてもらうから、長さだけ１５ｃｍぐらいカットしてもらえばいい、と考えていたようですが、ちょうどいい長さで髪も少しすいてあるようでとてもいい感じでした。
 
さすがベトナム人の美容院、ミルのカットをしている時、他にお客がいたか？聞いたら、
ミル「お客じゃなくて、買い物帰りの同郷の人が次々きて、美容師さんと世間話をしてたよ」
って言ってました。
 
ちなみにカット代は３０€（約５５００円）だったそうでメチャ安です。
リコのクラスメートが近所の美容院でカットした時５０€越えだったって言ってたし、いつも行くベルリンの日本人の美容院は今回の倍のお値段です。
 
その帰り、ベトナム市場のスーパーにも寄ったようで、こんな写真が来ました。
 
 
ちびまる子ちゃんだぁ～。
 
 
ホットケーキミックス安い！
そして驚いたのがこちら。
 
 
冷凍庫のこの白いの、お寿司用のイカ。
賞味期限が今月末までだそうですが、お値段なんと２．５０€ですって！
これは私も買いたい！
 
ところで我が家はスモークサーモンパスタにしました。
 

 
ズッキーニを入れようと冷蔵庫を見たけど、あれ、そうだ使っちゃったんだ。
何か他のお野菜ないかなぁとみてたら、大きなカブと目が合い（笑）カブを入れてみました。
これが意外に美味しかったです。
 
今日も美味しく頂きました。

妹に感謝

昨晩のこと。
日本時間の２２時過ぎ頃、遅いから寝てるかもだけど、寝てたら明日の朝読むだろうと母にある報告のラインをしました。
 
そしたら意外にもすぐの既読＆返事。
その文章の中に、「調子が良くないから今日は早く寝た」という内容が書かれていました。
 
心配で本日朝電話しました。
「昨日よりは大分よくなった」というものの、疲れた声で昨日は３８度熱があったと言ってました。
 
前回母がインフルエンザに罹った時、かなり酷い症状だった事もあり、すごく心配でした。
母は８４歳で一人暮らしです。
そのインフルエンザの時から毎朝、生存確認？の為、妹におはよう！のラインをすることになっていました。
 
妹も母が体調が悪い事を知っているのだろうか？
母の事だから日曜日だし、心配しないようにと妹に何も言っていないかも。
 
妹にラインしました。
体調悪そうなんだけど、状態知ってる？って。
 
案の定母は朝のおはよーラインは可愛いペンギンのスタンプ等を送っただけで、体調には触れてなかったようです。
こういう時の為のおはよーラインなのにね。
 
私のラインで母の体調不良を知った妹は、本日仕事があった日なのですが、終わってから母の所に様子を見に行ってくれる事になりました。
当初は何か美味しい物を持って行こうと考えていたようですが、私が母との電話で晩御飯は終えた事を知ったので、その旨を妹に話すと、咳止め、痰切り、のどの痛み止め、熱さましなどの薬を買って持っていてくれました。
買い物にも行けないだろうと食品も買ってきてくれたようです。
 
実家に着くと、それらを渡し、私に母のすっぴんの顔写真を送ってくれました。
熱も３７度に下がり、だいぶ元気だとラインしてきてくれました。
 
そのラインと写真を見てホントほっとしました。
妹にめっちゃ感謝です。
妹家族の家は実家の近くではありません。
車で１時間かかるかもぐらい離れています。
なのにいつも何かあるとフットワーク軽く行ってくれます。
 
今日一日中心配していた私ですが、ドイツからは何もできず。
今回も妹のおかげでホント安心しました。
本当に妹には感謝です。
そして母の体調が早くよくなりますよーに。
 
ところで、先週の母の日にミル＆リコからもらったプレゼントの中に入っていたこちらのお菓子、今日食べてみました。
 

 

フリーズドライのイチゴを抹茶チョコで包んでいるのが大きさ様々で入っていました。

これ、ドイツのお菓子なのに結構美味しかったです。

 

そして晩御飯がこちらにしました。

 

 
牛タンです。
ドイツでは軽く塩漬けされた生の牛タンが売られています。
我が家はそれをまず茹でます。
茹でると皮をそぎ取りやすくなるので、茹でてから硬い皮を包丁でとります。
 
それを分厚めにスライスします。
 

 
そしてバターソテーします。
 

 
こうやって食べる牛タン、家族みんな好きです。
あと唐揚げも作りました。
 

 
今日も美味しく頂きました。

ドイツ産いちご

今までスペイン産が中心だったイチゴですが、最近はドイツ産の方が多くなってきてます。
そんあドイツ産イチゴを５００ｇ買ってきました。

 
そのイチゴを使ってロールケーキを作りました。
スポンジには１０ｇほど抹茶パウダーを入れてみました。
 
焼きあがったスポンジが冷めたらクリームやフルーツをのせます。
イチゴは５００ｇ、ブルーベリーは１００ｇ、キウイは３個使いました。
 

 
生クリームは６００ｇ使いました。
クルクルと巻いてで出来上がり。
 

 
冷蔵庫で冷やしておいて、カットして食べました。
 

 
メチャ具沢山です。
 

 
生クリームは甘さ控えめにしたので、意外にさっぱりと食べれました。
久々にロールーケーキを作りましたが、いつも通り美味しかったのでまた作ろうと思います。
 

洗濯機と Brückentag

毎朝、寮から「おはよー」のラインをくれるミル。
大抵６時ちょっと過ぎで、ダンナが朝ごはんを食べている頃が多いです。
 
今日はちょっと早い５時４５分におはよーラインがきました。
私とダンナは５時には起きてコーヒーを飲んでいるので、そんなコーヒータイムでした。
 
本日のラインにはこの写真も来ました。
 

 
あっ、寮の洗濯機使えるようになったのね。
 
実は４月から寮の洗濯機が使えなかったのです。
ミルが住んでる大学の寮には各建物にランドリーコーナーがあります。
お金を払って住人が好きに使えるのですが、支払い方法がカードのみなんだそうです。
そのカード読み取り機がずっと故障していて、寮のチャットでもみんなが言っていたのになかなか直されず。
それがやっと直ったようで、本日は洗濯が出来たようです。
 
洗濯機は複数あるのですが、夕方は混むので、ミルはいつも早朝に洗濯しています。
洗濯機がある部屋は地下室なので、騒音問題もないので早朝でもOKだそうです。
さすがに早朝から洗濯をしている学生はいないようで、洗濯物を持って行く時も洗濯物を取りに行く時も誰とも会わないんですって。
 
昨日が祝日だったので、週末と挟まれた本日金曜日はザクセン州の学校はお休みです。
我が家の階下のクリニックにも張り紙があって「 Brückentag（祝日と週末との間の日）なのでお休みします」と書かれてました。
 
ダンナはフツーに仕事でしたが、お休みの人が多かったとか。
ミル達大学生もフツーに授業があったのですが、出席者はやはり少なかったそうです。
 

そんな本日はビリヤニにしました。

 

 
そして何度もリピしているベトナム風のマンゴーサラダ。
 

 
ビリヤニに添えるライタはいつもと同じキュウリと玉ねぎのライタにしました。
 

 
今日も美味しく頂きました。