豆腐クリーム＆ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ

苺のジャースイーツ が子どもたちに好評だったので、
今度はバナナで作りました( ´艸｀)

豆腐クリームはそのまま食べても美味しいけど、
ぽんせんも余っていたし…
それならまた作っちゃえ！

ジャースイーツ♪
（↑簡単だからね( ﾟ∀ﾟ)ﾉ)





前回のレシピ の苺のジャムもどきのところを潰したバナナに。
ココアを混ぜてチョコバナナ風。

苺も美味しかったけど、そろそろ季節も終わり…
バナナのも美味しくて、手軽で、お値打ち（←これ重要）♪

冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ～(・ω・)/



【160mlの器２つ分】
Ａ木綿豆腐　４００ｇ
　メープルシロップ　３０～４０ｇ
　塩　少々

バナナ　１００ｇ
ココア　小さじ１～２
塩　少々

ぽんせん　大さじ４くらい



１．豆腐クリームを作る。木綿豆腐は熱湯で２～３分茹で、３６０～３７０ｇくらいまで水切りする。Ａをブレンダーかフードプロセッサーでなめらかなクリーム状にする（このうちの１２０ｇを使用）。

２．バナナを潰し、ココア、塩とよく混ぜる。

３．器に豆腐クリーム３０ｇ、ぽんせん大さじ１、２の１/４量の順に入れ、これをもう１度繰り返す。別の器で同様に作る。

半日ほどおいてぽんせんが柔らかくなってからどうぞ。豆腐クリームは冷蔵庫で３～４日保存可能。残りはそのまま食べたりケーキなどに添えてどうぞ。




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先日、用事を済ませたついでに、
久しぶりにナチュキチにふらりと行ったら、
ＷＥＣＫが売ってた！！！

へぇ～、最近はナチュキチでも売ってるんだ。


しかも安い！


思わず買っちゃいました(＾＾ゞ



丸っこい形の２個。
この形は持ってなくて、欲しいな～と思っていたもの。

しかも、パッキンとクリップがセットで、


￥300円+税


って、すごく安くないですか！？


迷わず手に取り、そばにあった紙ナプキンも。
なんか可愛かったから(*´ω｀*)

ちょっと嬉しいできごとでした♪




レシピブログ LOVE! メイソンジャー (e-MOOK)
6/8発売

１週間後だー((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ


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私は、ジャー朝食、ジャースイーツ、デトックスウォーターの
３レシピ掲載していただきました^^

ただいま予約受付中♪
予約特典もあるらしいですので、よければどうぞ♪
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　（愛知県一宮市木曽川町外割田四の通り106－1）






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入れるだけ！豆腐クリーム＆ぽんせんのジャースイーツ♪苺味

今日は“おにぎらず”をいろいろ…
と思っていたのですが、



レシピブログ LOVE! メイソンジャー (e-MOOK)

が、６月８日に発売になりますヽ(*´▽)ノ♪ﾜｰｲ!




私はブログに載せていない新作を(・∀・)/
・ジャー朝食
・ジャースイーツ
・デトックスウォーター
の３レシピ掲載させていただきました。

この中のジャースイーツのアレンジ版が今日のレシピ。
入れるだけの簡単スイーツです♪

↑の本では３レシピともメイソンジャーを使用しましたが、
今日のレシピは同じくガラス製品のＷＥＣＫで。
ＷＥＣＫも見た目が可愛く、サイズ展開が豊富で使いやすいです。

今日のレシピは160ｍｌのものを使いましたが、
140ｍｌでもぎりぎりいけるかな～

豆腐クリーム、ぽんせん、苺ジャムらしきもの（笑）を
重ねて入れていくだけです。




ぽんせんが水分を吸うので豆腐クリームは
それほどしっかり水切りしなくてＯＫ。
むしろちょっとゆるいかな？くらいでいいです。

半日程置いて、ぽんせんが柔らかくなってからが食べごろ。
苺ジャムもどきの水分もぽんせんが吸うので、
表面は乾燥しますが味は大丈夫^^

ぽんせんは、玄米ぽんせんや砂糖なしのものなど、
いろいろ種類がありますが、お好きなもので。
言ってみれば、ケーキの層の代わりなわけですが、
ふわふわになって美味しいんです！
何よりケーキを焼くより断然手間がかかりません！

味のバリエもいろいろ楽しめますよー( ´艸｀)



【160mlの器２つ分】
Ａ木綿豆腐　４００ｇ
　メープルシロップ　３０～４０ｇ
　塩　少々

Ｂ苺　１００ｇ
　てんさい糖（or粗製糖）　大さじ１
　レモン汁　小さじ１

ぽんせん　大さじ４くらい



１．豆腐クリームを作る。木綿豆腐は熱湯で２～３分茹で、３６０～３７０ｇくらいまで水切りする。Ａをブレンダーかフードプロセッサーでなめらかなクリーム状にする（このうちの１２０ｇを使用）。

２．苺を小鍋に入れて潰し、Ｂの残りの材料を加える。時々混ぜながらとろみがつくまで４～５分加熱し、冷ましておく。

３．器に豆腐クリーム３０ｇ、ぽんせん大さじ１、２の１/４量の順に入れ、これをもう１度繰り返す。別の器で同様に作る。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

半日ほどおいてぽんせんが柔らかくなってからどうぞ。豆腐クリームは冷蔵庫で３～４日保存可能。残りはそのまま食べたりケーキなどに添えてどうぞ。



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↑でも書きましたが、


「レシピブログLOVE！メイソンジャー」

6/8発売 ですっ！((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ


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大人気のメイソンジャー！
サラダ以外にもいろいろなレシピで楽しめます。
私もまだまだジャー初心者なので、いろいろ作ってみたいなぁ～


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6月 7日（日）11：00～13：00

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簡単！美味しい！自家製なめたけ

これまでにもレシピを載せているかと思うのですが、
改めて…の、自家製なめたけ(・∀・)

えのきだけ、私は大好きなのですが、
家族のみんなはそうでもないみたい…
なのですが、なめたけは好きという（笑）
えのきだけがたくさんある時に、よく作ります。

材料はいたってシンプル。
えのきだけ５０ｇにつき、しょうゆとみりんは小さじ１ずつ。
米酢はその半量の小さじ１/２。
が、私の基本の分量ですが、お好みで加減してください。
好きな量を好きな味で作れるのも自家製のいいところ。



ジャーサラダで最近人気のメイソンジャーに入れてみました。
240ｍｌサイズのに。
なんか、これだけでおしゃれに見える気がして（笑）、
ひとりでウキウキしてました♪

冷蔵庫で４～５日保存できます。
ごはんのおともに、おつまみに、和え物に…などなど
たっぷり作っていろいろお楽しみください♪



【作りやすい量】
えのきだけ　２００ｇ
しょうゆ　小さじ４
みりん　小さじ４
米酢　小さじ２



１．えのきだけは１～２㎝長さに切る。

２．全ての材料を小鍋に入れて火にかける。混ぜながら加熱し、とろみがついて適度に汁気を飛ばして出来上がり。

調味料の量は、お好みで加減してください。



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なめたけも、“おにぎらず” におすすめ。



にんじんのごま和えのおにぎらず弁当のとき、
もう１種類はなめたけおにぎらずでした。



反対に向けて撮った写真。

手前が、なめたけおにぎらず。
奥が、にんじんおにぎらず。

どちらも、前もって仕込んでおけるのが魅力なのです^^


次回、おにぎらずをまとめてご紹介したいと思います！




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6月 7日（日）14：00～15：30


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