ご訪問くださいましてありがとうございます。
Mrs.エステティシャン花音です。
新年初のシネマデートの前にお決まりの腹ごしらえ☺️
映画の前は腹八分がいちばん✊
コロナワールドへ行く途中にあったセルフうどん屋さんがなくなって麺ジプシー・・・
同じ道添いに、たまにお買い物へ行くダイレックス敷地内に新しく出来た鶏そば春木屋さん✨
昨年の3月にオープンされたのでもう一年になるんですね😳
月日の経つのは早い！
ずっとその存在を知りながら遠巻きに見てはいましたがやっとこの日を迎えたのであります🤤
その日の朝、私の身体のメンテナンスをお願いしている医心の先生がInstagramのストーリーにアップされていてなんとタイムリーな投稿👏
即決で春木屋さんへGO〜🏃
フットワークの軽さが自慢です🤣
入り口の自動食券機で券を買って席に着きました。逸る気持ちからお釣りをとり忘れてお店の方に教えてもらう始末 笑
まもなく出来上がった鶏そば✨
見て見て〜👏
この黄金色に輝く清んだスープ✨
蒸し鶏とつくねの存在感が半端ない！
春木屋さんのこだわり
《麺》
春木屋さんオリジナルの特製麺
鶏のスープに合う小麦粉にそば粉を独自配合。
《出汁》
厳選された国産鶏の味わいを煮出したスープと新鮮な魚の出汁の組み合わせ。
瀬戸内海の天然塩と藻塩で仕上げてあります。
春木屋さん全メニュー
鶏そばをより美味しく薬味のメニュー
鶏そばと共に付いてくる薬味
玉ねぎのみじん切り
柚子胡椒
おろし生姜
透明なスープは鶏がらスープと魚類スープ
低温で丁寧に仕込まれたスープは、癖のないあっさりしたお味ですが旨味たっぷり。
薬味で味の変化を楽しむためのスープとなっています。
柚子胡椒
おろし生姜
にんにく辣油
バルサミコ酢
玉ねぎの順番に味変を楽しみました😋
私が思う香りの優しさの順番✊
私の個人的な嗜好ですと辛味の強い生玉ねぎよりも白髪ネギが好き〜
どうしても玉ねぎを外せないなら旨味の出るオニオンリングまたはフライドオニオンが嬉しいなぁ🤭
着いた時には並ばず入れましたが、出る頃には長い行列が出来てました😲
親子丼や唐揚げも気になるぅ！
次回のお楽しみにします。
タウン誌ウィンク１月号にも掲載されているそうです。
鶏そば春木屋さんの益々のご発展をお祈りしております。
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、周りの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
