母のリクエストで、伊那市にある「一期一会」というお料理屋さんに行って来ました。
人気のお店らしいです。
予約はできないので、開店の１１時の２０分前に行ってみると、外に名前が書けるようになっていました。
１０時にその用紙が置かれるそうです。
既に２組、記入してありました。
取りあえず名前を書いておいて、近くのかんてんぱぱで買い物をしているといいのかも。
お目当ては、１０食限定の「一期一会弁当」です。
一の段、二の段、三の段…とあるようです。
来ました！
大きな漆塗りのお盆に、やはり漆塗りの特大重箱！
逆三角形のお重です。
一番下の一の段には新鮮なお刺身。
二の段には、がんも・カリフラワー・ほうれん草の焚合わせ、ホタテとキャベツの甘酒和え。
三の段。
ささ身とはっさくのクスクス和え。
ごぼうののり塩炒め。
新じゃがいものたらこ炒め。
牛肉とこんにゃく煮込み。
小松菜と焼きはんぺん辛子胡麻和え。
焼き魚、卵焼き。
お漬け物。
煎り大豆ご飯。
この美しい器の中には…
お吸い物。
あと、小豆と牛乳・生クリームのデザートもありました。
どれだけ食材を使っているのだろう？…という華やかさ。
そしてどれも初めて食べる組み合わせだったり味付けだったり。
一つ一つが楽しくてたまらなかった。
特に、煎り大豆のご飯は、いくらでも食べられそうな美味しさでした。
味も盛り付けも器も上品。
創意工夫を感じたお弁当でした。
どんどんお客さんが入ってきて、あっという間に限定１０食はなくなっていました。
他にもお蕎麦と天ぷら盛り合わせ、サーロインステーキ弁当、鰻重、おまかせランチなどもありました。
また季節を変えて、一期一会お弁当を食べてみたいです。
昨日は夕方走りに行くと、雪…。
今日は明るいうちに走りに行きました。
国道１９号線沿いにある南宮神社へ。
お詣りをして…。
裏に回ると旭乃瀧。
見事に凍っていました。
この季節の楽しみです。
隠れた名所？
