カボチャ、サツマイモなどが
おいしい季節になってきました。
涼しくなってきて
オーブンも自由自在に使える。
さあ、つぶつぶのスイーツを作って
おいしい秋を楽しもう♪
３種のタルトのレッスンをします。
つぶつぶスイーツは
お砂糖を使いません。
ハチミツやメープルシロップなどの
甘味料も一切使っていません。
甘みは
・甘酒
・ドライフルーツ
・フルーツジュース
などでつけています
だから、お砂糖を減らしたいと思っている方に
強力にお勧めします！
でも、それだけではないんです！！
□しっかり甘い
お砂糖控えめ・・・・という消極的なスイーツではありません。
素材の持ち味を活かして、しっかり甘い！
特にご飯から作った甘酒は
喉がびっくりするほどの甘さです。
こんなに甘いものを
好きなだけ食べていいの？？？
という制限からの開放感があります。
□食物繊維たっぷり
雑穀の粉や甘酒を使っているので
食物繊維がたっぷりです。
スイーツを食べながら
便秘解消。
食べるほどに
体が元気になるスイーツです。
□作るのが簡単
毎日手作りスイーツが作れるほど
作るのが簡単。
材料もシンプルなので
家に常備しておけます。
外出の時につぶつぶスイーツを持ち歩いたり
家に常備しておけば
お腹が空いて外で何か買ってしまいたくなる
衝動にも負けません。
□片付けも楽チン
バターやミルクを使わないので
後片付けが楽チン
洗剤を使わなくても
きれいになります。
今までおかし作りが得意だった方、
もっともっと、楽しんで、楽チンに
お菓子が作れるようになります。
今までおかし作りが苦手だった方。
私もそうでした。
でも、つぶつぶ流なら
どんどん作れます。
□ノンシュガーのスイーツが作りたい
□罪悪感なくスイーツを楽しみたい
□子どもに安心・安全なお菓子を食べさせたい
□オシャレに見えるスイーツを作りたい
□お土産に持っていけるようなスイーツを作りたい
□パイ生地、タルト生地の作り方をマスターしたい
□ヒエ粉を使ったつぶプルクリームの作り方をマスターしたい
□季節のつぶつぶスイーツのバリエーションを増やしたい
□スイーツを作ってリフレッシュしたい、楽しみたい
□つぶつぶで扱う食材などについてのレクチャー
粉や油など
どんな食材を使うのか
ご説明します。
□つぶつぶ流タルト台の作り方をデモンストレーション
これがマスターできたら
クッキーもパイも揚げパイも
自由自在に作って遊べます。
電気オーブンとガスオーブンの違いや
温度調節についてもお伝えします。
□レモンタルト、カボチャスフレ、木の実のタルト
それぞれ中身のフィリングの作り方をデモンストレーション
フィリングだけでもおいしい♪
タルトにしたら一気にオシャレになります。
□試食
□お買い物
つぶつぶのレシピ本、雑穀などお買い求めいただけます。
□つぶつぶ流タルト台の作り方がわかります
クッキー、クラッカー、パイ、など
様々に応用することができます。
□レモンタルトでは
ヒエ粉を使ったつぶプルクリームの作り方
上手にタルト台に流しいれる方法
をマスターします。
カボチャスフレのタルトでは
カボチャの蒸し方
甘酒入りのつぶプルクリームの扱い方
上手にタルト台に流しいれる方法をマスターします。
木の実のタルトでは
サツマイモの蒸し方、
ナッツの煎り方、
ナッツの切り方、
米あめの扱い方、
成形の仕方をマスターします。
□試食メニューで
つぶつぶ流のスイーツの楽しみ方がわかります。
□無理せずにノンシューが生活になれます
我慢しなくてもお砂糖が止められます
□気分が安定します
お砂糖無し生活になると、イライラしたり、
急激に落ち込んだりすることが減り
気分が落ちつきます
甘酒たっぷりのフルーツパフェ
□無理なく手作りスイーツが作れます
寒天などの乾物や
雑穀粉を使って5分程度で作れるスイーツがあります。
家で簡単にクッキーやパイが作れます。
□子どもも大人も、同じものが楽しめます
雑穀や甘酒をなどの穀物が主役のスイーツなので
年齢に関係なく同じものを楽しめます
ヒエ粉のつぶプルクリーム
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食欲の秋だからこそ
食べるほどに体がすっきり元気になる
つぶつぶスイーツを
大威張りで食べよう♪
これ、家で作ったの？って
びっくりされるタルトが
つぶつぶだからこそ
簡単に作れます。
お料理初めての方
お子さん連れの方
大歓迎。
お待ちしています♪
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
◆レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。
それ以降はキャンセル料が発生します。
◆レッスンの１週間前 30％
◆レッスンの３日前 50％
◆レッスン前日 100％
◆お子様をお連れの場合は、お申込時におしらせください。
◆お子様の試食が別途必要な場合は500円申し受けます。
お申込み時にお知らせください。
当日現金払いです。
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