退院してから何を食べればいいのか、何を作ればいいのか、お料理が苦手(嫌い)な私はそこからまず大変
お腹に優しいお料理のレシピはないかな～とネットであれこれ調べたらヒットするのは ガンが消える食事、腸を切った人への食事、など本の紹介がほとんどで、とりあえずいくつか買ってみることにしました。
毎日病院へ行き、朝晩実家へ寄っておばあちゃんのことをあれこれして、忙しい間はそのことに気を取られてるけど夜寝るときになるといろんなことをぐるぐる考えてしまって疲れてるのに眠れず…そんなときに本をひたすら読みました。
そして、塩分は控える、四つ足のお肉(牛肉、豚肉)、乳製品はやめる、ご飯は玄米、そしてにんじんジュース。
たくさんの野菜、にんじんをジュースにして毎日飲むのがいいとのこと。
カラダの中の免疫がガンをやっつけてくれるので、なるべくたくさんの免疫力をつけることが大事で、その免疫力を高めるためにはβカロチンが大きく役立ってくれるそう。
そしてにんじんにはβカロチンがたくさん含まれてるので、そのにんじんをジュースにしてなるべくたくさん摂ること。
これならできそうかな～とジューサーを調べてみたら低速ジューサーというのがいいらしい。
で、病院に行って早速母に話してみました。
母がそんなのはいいわ、と言うなら無理に押し付けるのは、と思ってたので。
そしたら、うんやってみよ♪と言ってくれたので退院までにジューサー買っとくね～とにんじんジュースを始めることになりました。
