キッチンのプジョー

私って結構単純なので、新しいお皿や初物の食材なんかがあると料理をする時にとっても浮き浮きしてしまいます。

そのひとつが車や自転車で有名なプジョーのナツメグミル！



以前、雑誌か何かで見た外国のキッチンの写真にこのミルがあってとっても欲しかったのです。
フランス旅行に行った時にちょっとだけ立ち寄ったプランタンで見つけました。
きっと日本でもあちこちで売られているのでしょうけれど、パリでドラマチックに出会った（フランスでプジョー製品に出会うのは当たり前なんですけど...)ナツメグを放っておくことも出来ずパリ土産として購入しました！



右手にあるオレンジのボトルのミル付きナツメグ！
近くのスーパーで買ったマコーミックのナツメグです。
本当はコレで十分過ぎるんです....
でも、持っているとお料理になるものってたくさんあります。






きのうは久しぶりに娘と二人っきりの夕飯でした。
このミルでナツメグをガリガリっとやって作ったハンバーグやサラダで簡単に済ませました。
出かける時にちょっとだけ見た”ハピふる！”で超っ早ソースという生クリームベースのソースのハンバーグを作っていたので真似してみました。
ハッシュドビーフもデミグラスベースのものと生クリームベースのものがあるしでした。

テレビでは目玉焼きをのっけていましたが、ハンバーグ作りとサラダに使ってしまったので、（お弁当の分も必要だし....)シンプルなものになってしまいました。

テレビでは超っ早ソースでしたが、私の場合はきのうは２つだけ作ったので”超っ早ハンバーグ”となりました！

”ハピふる！”では　石本アナも一緒に料理をしています。最近女子アナってアイドル化しているな～って思っていたけど、料理コーナーで毎日お料理を勉強できるのはいいなぁ～と思いました。

長女にもこのコーナーでアシスタントさせたいなぁ～と思ったけど、女子アナなんてありえません。
アナウンサーに必要な漢字力もです！

いろいろカップル！

きのうは、高校時代からの友達のちゃんの結婚記念日だったので、カードとカジュアルなお皿を送っていました。



夕方お礼のメールがあり、プレゼントしたお皿で早速グラタンを作っているとか.....。
どうやら、プレゼントを気に入ってくれたみたい！

ちゃんはゴルフが大好きで、ご主人はワインスクールでかなりのワイン通の、趣味も楽しんでいるカップルです！
結婚した年や、家族構成も同じでいろいろ話せるちゃんです！



我が家のカップル達



小さなカップル、不二家のおまけのペコちゃんポコちゃん




プレゼントにいただいたガラス製のカップル！




フエルトで作ったくまさんカップル！




アイシングクッキーのカップル！
ちょっとだけ女の子の方が年上風...随分前に作ったから食べるのは無理！



みんな

新竹の子

新竹の子が出始めました。
私の育った福岡産！
水煮したタイプでお手軽だったので買ってみました。

きのうの朝のお味噌汁と、夜の茶碗蒸しに使ってみました。

どこのお店で食べたのか忘れてしまったのですが、薄くって小さな短冊切りの竹の子が入った茶碗蒸しが美味しかったので時々真似して作っています。

私の茶碗蒸しは
＊おだし　５００cc
＊たまご　３個
を１度濾して作るぷるぷるタイプ.....

最近は小さめたまご４個とちょっと多めのおだしで作っています！



お気に入りのたまご倶楽部の”青梅の地玉子
オムレツや卵焼きなどとってもきれいな色に仕上がります！



シンプルなので彩りはちょっと...ですけど家族全員のお気に入りメニュ～です。
竹の子の他には、かまぼこと鶏肉がちょっとだけ入っています。