たくさん買いました！

あっと言う間に日曜日が終わりました。
日曜日は、張り切って早起きで出かけるか、ゆっくり朝寝坊！どちらの日も夜は外ご飯なので家事を結構さぼっています。

でも今日は、明日のちらし寿司の食材をたくさん買って来ました。
乾物と調味料は家にあったのに、
今日の買い出しはこんなにたくさん！



ちらし寿司には、他にも、椎茸やかんぴょうや高野豆腐も入ります。
私は右端の金時人参を必ず使います。
青梅の地玉子で作る錦糸卵も黄色が濃くってお気に入りです！
香川の人参から、北海道のいくらまで日本中の食材で作るちらし寿司....

明日は出かける用もあるので、何時に出来上がるのかちょっと（かなり）心配！





春のおやつミントグリーンの可愛いパッケージ



バターシナモンショートブレッド！　
スナックパックで２枚しか入ってなかったので長女とこっそり食べました！
秘密の味がして美味しかったです。

食材の買い出し！

今週は予定がたくさん！
だけど明日は雛祭りなのでちらし寿司は作りたい...
明日も予定があるのでこれから吉祥寺に買い出しに行って来ます。

吉祥寺には、北口を出てすぐのところにハーモニカ横町という戦後からあるらしいレトロな商店街があります。
お店の数は１００近く。

ミントのケーキを買うワンちゃんケーキのcoco's sweets

昨日咲いた桃の花を買ったのもハーモニカ横町のお花屋さん

今日のお昼ご飯の生麺もこの横町の”スパ吉”のもの....



今日のお昼は　松の実入りのジェノベーゼ！もちもちの生麺で作っても美味しかったです！




"スパ吉”はいつも行列のできているお店！厨房ではスタッフがすごいチームワーク＆流れ作業で個性的なスパゲティを仕上げています！




”スパ吉”のカルボナーラ！カルボナーラなのに、キムチやきくらげが入っていて初めてのお味でした！

NYの恋人のいちごのトースト！

いちごの季節になるとよく作るいちごのトースト！
とっても映画なレシピを紹介します。
是非是非、大好きな人と食べて欲しいオススメレシピです。


何年か前に娘と２人で　”ニューヨークの恋人”という映画を家で見ていたときのことでした。
映画の中で、レオポルド（ヒュージャックマン）が恋人ケイト（メグライアン）のために朝食を作るという
ちょっとステキなシーンがあるんです。

ケイトが感動しながら食べるいちごのトースト！

我が家では残念ながら私が作ってみんなが食べています！

＜材料＞

＊食パン（アンデルセンの北海道牛乳食パンや神戸屋キッチンの　クリーミーホワイトブレッドなどがオススメ）
＊いちご大１粒（私はあまおう）
＊マスカルポーネチーズ（今回は近くのスーパーのお手軽チー　　ズ）
＊いちごジャム（よく煮詰めたものがオススメ）

＜つくりかた＞（とっても私流）

パンをちょっと焦げ目がつくくらいトーストする

好みでいちごジャムを薄く塗る

マスカルポーネチーズをたっぷり塗る

薄くスライスしたいちごを飾る

できあがり





プリティーウーマンのいちごシャンパンや、プラダを着た悪魔でBFがDEAN&DELUCAで買って来たりと助演フルーツな存在です。吉祥寺のカーニバルでは、いちごのヘタ取りやいちごのスライサーまで売っていてびっくりしました！





１枚だけ花びらのついたいちごちゃんと小さな小さなルクルーゼ