新商品：“S&Bとけ込むシチュー”

シチューが食べたくなったので、

市販のルーを使ってクリームシチューにしました。

エスビー食品から新発売された“S&Bとけ込むシチュー”です。

いつもは普通の“とろけるクリームシチュー”を使っています。でもお店にはこれしかなかったので、

試食のつもりで購入してみました。“バターミルクのコク”という部分に注目！

カボチャをたっぷり入れています。

今回使ったのは、可愛いネーミングの“メルヘンかぼちゃ”。

ふつうのかぼちゃですが、優しい甘味が特徴的。

さて、新商品のルーの感想ですが・・・

“バターミルク”の味がとても強くてびっくりしました。

例えるならば、まるでバタークッキーでも入っているかのよう。

かなり癖のある味です。好き嫌いが分かれる味付けだと思います。

せっかくかぼちゃの味を楽しみたかったのに、

バターミルクが主張しすぎて、素材の味を殺してしまい、あぁ、残念。

いろいろ工夫しましたが、やっぱり駄目。まろみが弱く、塩分も少々強く感じます。

私のテイストには合わないルーでした。

いつものルーをどこかで探してこなくっちゃ。

残ったシチューは、クッキーと一緒に食べよう・・・(@_@)

2013 北大キャンパスの紅葉は・・・？

毎年10月も中旬になってくると、

北大のいちょう並木が気になりだします。

銀杏食べたい～ではなく、あの美しい黄金色に染まった並木が見たくて・・・。

10月19日（土）午後3時過ぎの様子はこんな感じでした。

札幌中心街はやはりまだ気温が高めなので、紅葉はゆっくりと。2年前はもう少し黄色が多め。

ブログを書いていると以前の状態がわかるので、こういう時のチェック材料として便利ですね。

　

角度を変えて見ると、黄色くなっている木も結構あります。

この木などは、もうすでに実をたくさんつけている状態。

明らかに狙われている・・・（笑）

銀杏並木周辺のもみじはまだ青々としていましたので、

他のスポットへ移動しました。ここは西日を浴びた大野池です。

ボードには、こう記されています。

“この池はサクシュコトニ川の一画にあたり、整備に尽力された

工学部の大野和男教授にちなんで名前がつけられた”と。

水の周りって気温が低くなり易いせいか、

紅葉の進んだ木が目立ちますね。

北大キャンパス内をよく観察してみたら、意外と紅葉の木が多い気が・・・。

この鮮やかな赤く染まった木も素敵ですが、紅葉の赤は別格。これからの色づきが楽しみ。

でも北大の学生さんたち。土曜日だと言うのに、紅葉を楽しむ時間も惜しんで自転車で移動中です。

向かいの建物に張り巡らされたツタも雰囲気ありますね。

一昔前の阪神甲子園球場を思い出しました。

こんなもの発見。人工雪誕生の地。（1936年3月12日）

人工的に雪の結晶を作らなくても、これから嫌というほど空から舞い降りてきますのよ～。

余談ですが北大のＨＰによりますと、低温科学研究所公開講座で“低温の魅力”という

無料講座が開かれるようです。（11/11～12/16) 　一般市民60名を募集。

“低音の魅力・・・”だったら申し込んだかもしれません。(-。－；)

もうすでに雪虫が飛び始めた札幌。

気温の低い状態が紅葉の美しさを運んで来てくれると思えば、

少し位寒くてもここは我慢。目で暖かさを感じ、過ぎ行く秋を楽しもうと思います。

ちなみに今年の北大銀杏並木ですが、

来月11月3日（日）に交通規制をして一般開放の予定だそうです。

札幌市内が一望出来る“旭山記念公園”

徐々に秋が深まる札幌・・・

札幌市内が一望出来る“旭山記念公園”に行ってきました。

お天気も良かったので、紅葉を楽しもうと多くの方が訪れていました。

札幌市創建100年を記念して、1970年に出来た特殊公園。夏には音楽祭などが開かれます。

住所：札幌市中央区界川4丁目

アクセス：地下鉄円山公園駅よりＪＲバス　【旭山公園線 円13】 旭山公園前行き　終点下車

　　　　　　（所要時間：約15分）　駐車場は二ヶ所あります。（06:00～22:00 夜間閉鎖）

公園入り口の樹木も色づいていてきれいですねぇ～。

バス停はこの正門のすぐ左手です。

こちらから藻岩山まで登れるようです。

熊の餌食になりたくないので、私も登ろう！なんて絶対に思いませんが・・・(￣ー￣)

大変見晴らしのいい公園で、この展望台からの眺めは最高～！

正面には札幌の町並みが、そして視点を左側にずっと移動させていくと・・・

奥には先日10月17日に初冠雪が観測された手稲山が見えます。（うっすら雪化粧しています）

山肌も紅葉真っ盛り！

秋独特の色彩が本当に好きです。

札幌市民の憩いの場でもあるこの公園。

近隣住民の犬の散歩のほか、お弁当を広げて眼下に広がる景色を眺めながら

のんびり過ごす方々の姿など。元気なキッズたちは噴水の中へ入って遊んでいます。

私の祖父は生前、毎朝この公園までお散歩に来ていました。

南9条通りの西友辺りからずっと坂なので、すごい運動量。

これが長生きの秘訣の一つだったのかも・・・。

遊歩道を歩いていたら、ちびっ子たちに遭遇。

小道を見つけたらしく、一人の子が“行ってみよう～”って冒険を提案すると、

他の子が“お化けが出そうだから止めようよ”って。子供の発想には何故か必ずお化けが登場！

ワッ！と驚かせようと思ったけれど泣かれたら困るので止めました。

ハロウィ-ンまだだし・・・（笑）

展望台にある背高のっぽの時計。

噴水のある所までは階段ですが、駐車場から展望台までは舗装した道路。

園内、レストハウスや森の家などがあり、

自然と触れ合うことの出来る緑豊かな旭山記念公園。

高台にありながらこの日は日差しがぽっかぽかで暖かな1日でした。

もうしばらくはこの素晴らしい景色が楽しめると思います。

札幌市内の魅力溢れる公園へ観光客の方も是非どうぞ！