チェリーマフィン

今日は

この本を参考に


さくらんぼ


を参考に


チェリーマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）
薄力粉・・300g

ブラウンシュガー・・150g

卵黄・・40g

卵白・・80g

バター・・120g

ベーキングパウダー・・10g

さくらんぼ・・30粒


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ

さくらんぼも混ぜます

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

180度のオーブンで25分焼いて出来上がりです

夏にぴったり☆ピーチマフィン

今日は

この本を参考に



白桃


を参考に


ピーチマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）
薄力粉・・300g

ブラウンシュガー・・150g

卵黄・・40g

卵白・・80g

バター・・120g

ベーキングパウダー・・10g

桃・・2個


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ桃も混ぜます

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

180度のオーブンで25分焼いて出来上がりです

ふんわり☆ヨーグルトのレンジdeカップケーキ

今日は

この本を参考に


マーブル蒸しパン


をアレンジして

ふんわりヨーグルトレンジdeカップケーキ

を作りました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました


材料（4個分）


ホットケーキミックス・80g

砂糖・・50g

バター・・15g

卵白・・40g

卵黄・・20g

プレーンヨーグルト・・80ml

ベーキングパウダー・・3g


作り方

クリーム状にしたバターに

もったりするまで混ぜた卵黄、砂糖の半量を混ぜたのを加え混ぜ

ヨーグルト、、ふるった、ベーキングパウダー、粉を入れて混ぜ

別のボールに砂糖、卵白を入れてメレンゲを作り

生地に混ぜ型に入れて

ラップをふんわりかけ1個につき700wで1分から1分30温めて出来上がりです