「 海南鶏飯 」や「 カオマンガイ 」
「 シンガポール チキンライス 」など
呼び名は色々ありますが・・
😋私も娘ちゃんも 大好きな１品です♡
*休日の ランチに作りました！
🔹炊飯器ｄｅ簡単に👌
🔹手羽元ｄｅリーズナブル😅
🔹甘塩っぱいソースがＧＯＯＤ❣️
【材料】2人分
♦︎白米 1.5合
♦︎手羽元(開く) 4本
※(下味→塩コショウ お酒 大さじ1)
♢白ネギ 1/2本 (又は青ネギの白い部分)
♢ニンニク 1/2片 (薄切り又は微塵切り)
♢香りソルト 小さじ1
♢ジンジャーパウダー 約小さじ1/3
♢お酒 大さじ1
♢チキンブイヨン 1/2個
［ソース］※作りやすい分量
●玉ねぎ 微塵切り 大さじ1
●お酢 大さじ1
●お砂糖 大さじ1
●スイートチリソース 小さじ2〜大さじ1
●ナンプラー 小さじ1〜2
●醤油 小さじ1/2
●ドライ パクチー 適量
［その他］
◇レタス 水菜 トマト 目玉焼き🍳など
〈作り方〉
①手羽元→開く→下味付ける
②お米洗う 通常の水加減
②炊飯器に①と♢を入れて炊き上げる
④ソースの材料を混ぜ合わせる
⑤お皿に盛り付けて いただきます😋
今回も ハウス食品×レシピブログさんの
モニターコラボ企画で頂いた
"ジンジャーパウダー"を使ってみました！
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😙お野菜たっぷり〜１皿で大満足💕