週末の晩ご飯のチキンの丸焼き
（スーパーで買ってきたやつ。。）
残ったものをうどんの上に乗せていただきました。
ソースはピリカラごまだれ。
＊バンバンジー風冷やしうどん＊
このごまだれがめちゃウマ
うどんの上にキャベツ、鶏肉を乗せてその上からごまだれをたっぷり！
ピリカラごまだれはバーミックスで作ったねりごまでお友達が作ってくれたんだけど、、
何が入っていたっけ？？
ねりごまと豆板醤とにんにく、しょうが、しょうゆ、酢、鶏がらスープの素・・・・・
そんな感じです。
（また作り方教えてね
）
バーミックスってかなり便利。
簡単にねりごまが作れちゃう
私も欲しくなって旦那様にお願い中です。。
お友達の旦那様も出張に行きました。
シカゴで友達と自由気ままな生活
今日の晩ごはんはお好み焼き
＊牡蠣入りお好み焼き＊
お買い物に行ったら牡蠣を見つけた！
こりゃ食べるしかないでしょ。
冷蔵庫の残りの野菜を刻んでお好み焼き
お仕事ばっかりの旦那様達には申し訳ないけど～
大きい牡蠣が入っているでしょ↑↑（見えるかなぁ。）
ソースを塗りました。
ビールと共にいただきました
今日もシカゴ観光
・・・・その前に腹ごしらえ
＊山頭火ラーメン＊
Ｍｉtsｕｗａにある「山頭火ラーメン」。
やっぱラーメンは日本やね。スープが絶品！
いくらミニ丼つき
Navy Pier（ネイビーピア） → ☆
ここはミシガン湖に沿ってさまざまなアトラクションがありました。
喉が渇いたからビール
ミシガン湖の風に吹かれながらゆっくり、のんびり～。ふぁぁ
ミシガン湖クルーズもしたよ。
真ん中にある一番高いビルはシアーズタワー。
アメリカ一の高さのビル（約443メートル）。
クルーズと言っても、私達が乗ったのはSeadog というボート。
30分くらいの間だけど、めちゃめちゃ早いスピードで走るんだ。
一番端の席に座ったお友達の旦那様はびしょぬれ
お疲れさま～～
いっぱい笑ってとても楽しい週末でした
週末はお友達夫妻とシカゴ観光しました
シカゴのダウンタウンは都会でおしゃれな感じ
高層ビルが立ち並ぶ中に古い建物もあったり、
公園もあったり。観光や遊ぶ場所がたくさんありました。
Field Museum（フィールド自然史博物館）
博物館に入るとこんな恐竜の骨格が。
名前は「Su（スー）」というらしくティラノサウルス・レックスの化石だそう。
ミイラらしきものもあった
ひぇ～。
博物館にはたくさんの恐竜の復元骨格があってどれも大きくて驚いた！
エジプトのコーナーではピラミッドの中の様子がおもしろかったよ
＊シカゴピザ＊
お昼ご飯は前からずっと食べたかった、シカゴ名物「シカゴピザ」
どーん！！
鉄板に入って出てきた
これはＬサイズ。でかい！
普通のピザよりも具がいっぱい。生地が厚くカリカリ。
タルト風ピザって感じ!?
アメリカンだけど、チーズたっぷりでクセになるお味
もちろん4人では食べきれず、お持ち帰りしました
お店 → ☆
Ｍｉｔｓｕｗａで新鮮な秋刀魚を見つけました
私が住んでいる場所ではこんな新鮮な秋刀魚はなかなか手に入らなくて、もぅ～大興奮
それからかぶも発見
葉っぱつきのかぶが売ってました
今日のご飯
＊秋刀魚塩焼き＊
＊かぶと油揚げ煮＊
＊焼きナス＊
＊ほうれん草の胡麻和え＊
＊かぶの葉炒め＊
＊餃子＊
お友達といっぱい作ったよ
日本の味がいっぱい。
かぶの煮物はめっちゃおいしかった
2週間ほど旦那様の出張にくっついてシカゴへ遊びに行ってきました
シカゴには会社時代の同期の友達がいます。
友達も駐妻で私と同じ環境。
あつかましくもその友達のお家に居候させてもらいました
＊餃子＊
お友達3人で大量の餃子を作りました
同期の友達は以前に浜松に住んでいたことがあって、
浜松って餃子が有名らしいです
こんな風に丸く焼いて、茹でたもやしを一緒に食べるのが浜松餃子。
お友達が焼いてくれました。すっごくきれい！
この餃子は、オイスターソースとカレー粉を混ぜて味付けしたよ。
ほんのりカレー味で美味でした
＊お寿司＊
シカゴにはMitsuwa という日本のスーパーがあるんだ。
簡単に日本のお寿司が手に入ります
Ｍｉｔｓｕｗａがあるっていいなぁ・・・・
お友達お家はこのスーパーから車で10分の場所にある。
日本の食材が何でもそろう。
本屋だって、ＤＶＤレンタルだってあるの。
ここに行けば日本にいるみたいな気になるよ
日本の味、赤飯
この前日本に帰ったときに持って帰ってきたもの。
大切にしまいすぎて、そろそろ食べないといけなくなったから炊いてみました
水を入れて炊くだけ。日本には便利なものがたくさんあるもんだ
今日のごはん
＊赤飯＊
＊白身魚の竜田揚げ＊
＊枝豆入りだし巻き卵＊
＊きゅうりとわかめ＊
＊キムチ＊
＊白身魚の竜田揚げ＊
冷凍庫にあったティラピアという白身のお魚を醤油、みりん、酒、しょうがの下味をつけて
片栗粉をつけて揚げたの。
ふんわりしておいしかったよ
晩ご飯、何にしようかと迷う日はカレー
夏っぽい野菜を入れました。でもこっちの野菜はあんまり季節感ないんですが。。
＊夏カレー＊
材料は鶏肉、なすび、トマト、オクラ、にんじん、たまねぎ、にんにく、しょうが
カレーのルーと冷蔵庫にあったサルサソースとケチャップ、ナツメグを適当に入れました。
朝、虹を見ました
こっちに来て初めて見る虹。
いいことあるかな～、うれしくなりました
＊アボカド＆トマトの冷製パスタ＊
この組み合わせが好き
トマトとアボカドとモッツアレラチーズ。私の好きなものばっかり。
＜作り方＞
①パスタを茹でる。
②トマト、アボカド、モッツアレラチーズを一口大に切る。
③大きめのボールにレモン汁（大さじ１）、オリーブオイル（大さじ２～３）、醤油（大さじ１）、
塩＆こしょう、トマトを入れる。
④みじん切りにんにく（1片）をオリーブオイル（大さじ１）で軽く香りが出る程度に炒め、
③に入れて冷蔵庫で冷やす。
⑤パスタが茹で上がったら冷水で冷やし、④のボールにパスタを入れ、
アボカドとモッツアレラチーズ、乾燥バジルを入れ、混ぜ合わせる。
今日は無事CollegeのSummer Courseが終わりました。
初めて行く学校でドキドキやったけど、一段落してよかったぁぁ
）