先週末、クリスマス気分を味わうため、ちょっと高級なホテルに行ってみました
だけど泊まったわけではなく、クリスマスの飾りつけを見に行っただけ。。
ホテルの中はすばらしくキレイでキラキラしてました
大きなツリーはもちろん、川や噴水があったり、電車の模型があったり、
大量のお菓子を使って
作ってあるお家とか
さすがアメリカ！
日本人のセンスじゃ
ここまでできないかなぁ
ちょっと旅行気分味わえました。
キラキラつながりで・・・・
サンクスギビングセールも終わっているというのに、ジューシークチュール のお店で
アクセサリー、カバンが２５％OFFになってましたの。
そこで見つけた派手ピンクのキラキラバックに一目惚れ
マザーズバックになるような大き目のバックを探してたの！
速攻、お買い上げ
ちょっと派手かしら？？
もうすぐ帰国するお友達のサプライズ送別会
デザートのケーキを作りました。
『和菓子よりも洋菓子が好き、あんこよりもチョコが好き』って言ってた彼女に
クリスマスも近いので、ブッシュ・ド・ノエル作りました
＊ブッシュ・ド・ノエル＊
いつものロールケーキにチョコクリームとイチゴを挟んだだけなんですけどね。
中に入れたイチゴがあまりにも大きかったので、
大きな切り株ケーキになりました
持ち運びやすいように切り株は上に載せてないけど、
まぁ、なんとかクリスマスっぽいでしょ？？
＊肉まん＊
みんなで作りました。
熱々、できたての肉まん、最高にめっちゃくちゃおいしかった
＊豚の角煮＊
お友達の手作り。
柔らかく味がしみてておいしかった
＊チンゲンサイとツナのサラダ＊
こちらもお友達の手作り。
シャキシャキさっぱり旨かった
サプライズで驚かせてしまったけど、喜んでくれてよかったなぁ。
手作りして友達たちと一緒に食べるご飯は特別においしいわ
そんな仲間がまた帰国してしまうのは寂しいな～～
そうそう、12月3日は出張中の旦那様の誕生日でした。
おめでとう
今度、肉まんとケーキ作るからね。。
サンクスギビングで4日間のお休み。
旦那様とゆっくり過ごしました
サンクスギビングは1年の収穫に対する感謝祭らしい。
これからクリスマスまでHoliday Seasonに入ります
お腹も大きくなってきてあんまり出歩けない私。
私のペースに合わせてくれている旦那様にいつも感謝です
旦那様にデザートで何が食べたいって聞くと、
「シュークリーム！！」って即効返事が返ってきました。
そうか、シュークリーム食べたかったのね・・・・
ということでシュークリーム、作りました
今日も焼きあがりはいい感じ♪
ちょっと小ぶりにしてみました。
ディカフェの紅茶と一緒に・・・
晩ご飯はこれ。
日本の無印良品で買ってきた
グリーンカレーとナンのキット。
カレーは煮るだけだし、
ナンは捏ねたらいいだけ。
楽チン。
でもこのお味なら近くのタイ料理店の
グリーンカレーのほうがずっとずっとおいしいかも
期待してただけにちょっと残念～～
アメリカでは各国のお料理が
食べられるので舌が肥えたのかも!?
サンクスギビングは毎年11月の4週目の木曜日。
翌日はブラックフライデーと言って真夜中からセールが始まります
私達も近場ばかりでしたが、真夜中に起きてセールに出かけました。
そんなにお目当てもなかったけど、お安く買えたものもあって、満足
アメリカのブラックフライデーというもの、体験できてよかった。
真夜中なのに、早朝なのにみんなめっちゃ買い物してましたよ
抱えきれないほど荷物を持ってるアメリカ人を見て、
すーげーな、って旦那様と2人で感心するばかりでした(笑)
これからずっとクリスマスモードでお店もにぎやかになります。
この季節はドキドキして一番好きです
これおいしかったの
本当はオイスターソースを使おうって思ったんだけど、
切れてるの忘れてたので、冷蔵庫に眠っていたYoshida'sソース を使ってみました。
きっと焼肉のタレなら何でもいけると思います
＊豆腐のニラあんかけ＊
豆腐をフライパンで焼き色がつくまで焼いて、ゴマ油でさっと炒めたニラをのせる。
Yoshida'sソース（焼肉のタレ）大さじ１、
醤油＆水 大さじ２を混ぜてひと煮立ちさせてから片栗粉を入れとろみをつけて上からかけます。
仕上げに黒コショウを一振り。
焼肉の味がするの
（って焼肉のタレを使っているんやから当たり前か・・・・）
ニラはビタミンA、B、Cやミネラルが豊富です。
美肌効果や疲労回復、動脈硬化に効能があるそう。
淡白なお豆腐がご飯のすすむおかずになりました
久しぶりに晩ご飯の写真・・・・
今日のご飯
＊さんま＆大根おろし＊
＊豆腐のニラあんかけ＊
＊大根菜のごま油炒め＊
＊きゅうりの中華浅漬け＊
＊キムチ＊
漬物系ばっかりになってしまった。。
大根菜はさっと茹でてごま油で炒めて
塩＆顆粒だしで味付け。
おかかとゴマを混ぜる。
ご飯にぐるぐる混ぜて食べるのが好き。
大根菜は妊婦にはうれしいカルシウム満点です
欲しかったフィッシュロースター
お友達から譲ってもらいました。
これが我家に来てから
お魚をこんがり焼いて
おいしく食べることができます
今週は木曜日からThanksgivingで4連休
今年は何も予定がないからお家でゆっくりかな。
旦那様のためにデザートでも作ろうかしら
ベビーグッズ、
作るなら今しかないなと思って。
日本で買いそびれた本を
お友達に買ってきてもらいました。
ミシンもないし、
ぶきっちょな私でもできるもの。
この本は初めての私にも簡単にできるものがいっぱい
さっそく作ってみました
☆おむつ替えポーチ☆
ナチュラルなランチョンマットで作りました。
ボタンは何かのラッピングについていたお花のボタンを利用して！
2箇所縫うだけで簡単に出来上がりました
中身を開けたらこんな感じ。
家にあるものだけで作れました
とろとろたっぷりのホワイトソースが食べたくて
いつもより多めのホワイトソースをかけたグラタンです。
＊じゃがいもとエビのグラタン＊
具とソースは別々に作りました。
具はじゃがいもとエビ、マッシュルーム、コーン、たまねぎ、ブロッコリーです。
（じゃがいもとブロッコリーは固めに茹でておく。）
それぞれ一口大に切り、オリーブオイルとみじん切りしたガーリックで炒めます。
耐熱容器に盛り、その上からホワイトソース＆チーズをたっぷりかけ、オーブンで焼きます。
ガーリック味のトロリと
とろけるじゃがいもが
ホワイトソースにからんで
めっちゃおいしいの
これからの季節、
フーフーしながら食べるグラタンは
最高です
コツコツとお料理するのが好きです
お料理はストレス解消法かも。
(ってそんなストレス溜まることしてないのに、たいそうですみません
)
でも自分が感じてないストレスっていうのもあったりするもの。
そんなときはお料理すると気分がすぅーって落ち着きます。
＊根菜の煮物＊
大根、お芋、こんにゃくを下茹でしたり、ごぼうのアクを取るために水につけたり、
油揚げに熱湯をかけて油抜きしたり、煮出しをとったり・・・・
１つのもの作るのに下ごしらえがとっても面倒なんだけど、
すべての材料を煮るまでの細かい作業が好きです。
面倒なんだけど丁寧に作ればほっこりおいしい煮物ができます
＊シュークリーム＊
ふんわり焼けたシュー皮、癒されます
同じように焼いてるのに
１つ１つふくらみ方も
形も違ったりして、
中にはペチャンコになるものあります。
日によって違うからなんだか面白い。
シュー皮を焼いて、
カスタードクリームを作って、
生クリームを泡立てて・・・・
これも黙々と作業する感じ。
そんな時間が好きなんです
妊娠５ヶ月を過ぎてから、アメリカで1回、日本で２回、エコーをしたんだけど、
やっぱり分かりにくかった私のお腹のBabyの性別
あと２週間後のエコーまで待てなくて、こんなものを購入してみました
Gender Prediction Test (性別判定テストとでもいうのかしら）
朝一の尿を採り、薬が入っている容器に入れてしばらく待つと
色が変わって、性別を判定できるというもの
これ、テキサスの会社が発明して売り出しているらしいですよ。
早い人で妊娠10週目からOKらしい！
この薬にどんな成分が入ってるのか分からないけど。
正確な判定かどうか分からないけど。
とりあえず、ドキドキしておもしろかったよ
アメリカ在中の妊婦さんで興味がある方、お試しあれ
少し前、ポットラック(持ち寄り)ランチに作りました
ポットラックって何を作ろうか迷うのよね。
冷めてもおいしくて、簡単に持ち運びできるもの。
・・・ってかなり限られます～
みんなのお料理にもかぶるといけないし。。
でもこれなら冷めてもおいしくいただけます。
作るのも簡単なんですよー！
＊カニとほうれん草のキッシュ＊
＜作り方＞
材料はカニ缶とほうれん草(茹でておく)、コーンと玉ねぎ。
これらを炒めてコンソメ、塩＆こしょうで味付けして、パイ生地に入れ、卵液を流し込みます。
卵液は卵2個と生クリーム（100ｃｃ）、牛乳（100ｃｃ)を混ぜたもの。
チーズをたーっぷりのせて、オーブンで20～30分焼きます。
パイ生地はこれ。
PillsburyのPie Crustsです。
冷凍のパイ生地。
下のアルミ容器ごと焼けるので
楽チンなのです
卵液はこの分量が
一番フワフワに出来上がります
材料を代えたらいろんな味になるし、
これからのパーティに大活躍のレシピです
ちょっと前に旦那様が作ってくれたお惣菜。
旦那様がおつまみの本を見てささっと作ってくれました
そのセロリのきんぴらがとてもおいしかったから、自分でも作ってみました
＊セロリのきんぴら＊
セロリ、ベーコンを細切りにしてごま油で炒めます。
セロリが少ししんなりしたらみりん、砂糖、醤油で味付け。
最後にゴマを振りかけます。お好みで七味唐辛子も入れたらおいしい！
セロリのシャキシャキした触感を残すように炒めるといいです
