3月料理教室♪

あっと言う間に3月終わってしまいました。。。。。。

今月分、全部アップするぞーーーって後半意気込みましたが、

年度末って、バタバタですね。。。

思い通りに行かないトロイ　私

2014年度スタートは、頑張ります

さてさて、では、3月の1回目の料理教室のお話

野田ガスクッキングスクール

2014年3月7日（金）　　10時～13時

メニューは

ワンタンの皮でクイックラザニア

ブロッコリーとチキンのヨーグルトドレッシングサラダ

りんご赤ワインゼリー

今回も新しい方もいらして、またまた賑やか。

17人だったかな？！大勢のお教室となりました

こちら、

師範台の様子

玉ねぎと

ブロッコリーが

主張しております（笑）

こちら、

参加者さんの

調理台

準備万端です

じゃーーん

忘れないうちに

今回は撮りました

先に

そして

こちら

参加者さん達の

テーブル

簡単ラザニア風

美味しそうの

焼けています

こちらも、

綺麗に

盛り付けられて

ゼリーも

たっぷり

美味しそう

こちらも

ブロッコリーのサラダも

すごく彩りよく

遠めで見ても

綺麗です

ゼリーも

サラダも

ガッツリの

ボリューム

りんごが透けて

早く食べた～い

こちらは、

ラザニア風も

かなりのボリューム

プックリ盛り上り、

ソースが溢れんばかり

美味しそうです

こちら、

丁度

食卓に

セッティング完了

フェイントで

手まで

撮っちゃいました

チーズがとろけて

美味しそうです

今回は、ホワイトソースがかなり即席なもの

更にミートも特別なことをせずシンプルに作って仕上げましたが、

皆さん、お腹も大満足で笑顔笑顔で完食して帰って行ってくれました

天気も良くて、とっても楽しい教室♪♪

この日も最高に元気を頂きました

翌日も急遽仕事が入ってしまっていましたが、

この勢いで、週末仕事も楽しめそう

ってな感じでした。

さーー

明日から新年度！！2,014年度もスタート

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』で

頑張りましょうーーー

3月料理教室　あと2回分、勢いでちゃっちゃとアップだーーー

熱々の料理教室♪

3月もお彼岸も明けて、あっという間に最終週

早いですね～～。。

『暑さ寒さも彼岸まで』なんて言いますが、お彼岸の入りになったと思ったら

一気に寒くて、まだまだ油断できないと、ちょっとビックリ陽気でしたが

またまた一気に暖かくなって、今日は、20℃超え

良く晴れて・・・・・・その分、花粉も沢山ですが

本当に良い天気でした～～

東京も桜の花の開花・・・今週末くらいの予定が

一気に気温が上がり、お花が開いちゃいましたね（笑）

春は、別れあり、出会いありの色々なことがスタートする季節で

桜の花がとても素敵ですが・・・・・・花粉だけがなければと

なんて、贅沢なことを言ってしまいます。

今日も従兄妹姪から、看護師合格の嬉しいメールが届きました

4月から、晴れてナース1年生！！

3年間の頑張りを見てきただけに、自分のことのように嬉しい

おめでとーーう　　ゆっくり美味しいもので、お祝いしようね

っと、こんな頑張りを聞いて、ちょっと、自分も頑張らねば。

このところ、年度末でバタバタで更新もままならないうちに

3月の定期料理教室も2回終わり、明後日は、春休みイベントの料理教室

ってなことで、おいおい　先月じゃんですが

じゅんぐりと、溜まっている料理教室の様子を

2月2回目の料理教室

野田ガスクッキングスクール

2014年2月21日（金）　10時～13時

肉まん

ココアまん

今回は、ちょっと料理と言っても、冬の楽しい熱々おやつと言った

感じでしたが、2月1回めと同様に、沢山の方が来て下さいました。

とっても楽しそうに、常連の参加者さんに初参加の方と、

15人でしたか？！　1人1人の作業も多いので、いつもとは

ちょっと違って、でも、ワイワイと楽しい回になりました

こちら

師範台の

食材と調理器具

かなりシンプルな

材料です

皆さんの

調理台の様子！！

アップにしていますが

本日、粉モンですので、

粉が多いですね

今回は、忘れずに

パチリ

ちゃんと

出来上がりを

撮れました（笑）

こんな感じで、

もふもふに膨れた

肉まん、ココアまんを

いっぱいに乗せても

何だか嬉しくなりますねっ

参加者さんも

とっても上手に

仕上がりました

肉まんの

第二弾

蒸し上がり待ちを

しながら、

試食中

こちらも

肉まんのひだも

とっても上手に出来ました

おっ

こちらは、

肉まん待ちかな？？

それとも

肉まんは

すでに

お腹の中かしら

ココアまんが

どーーーんと

主張しております！！

中は、全卵で出来る

カスタードを入れています

こちらも、

とっても

可愛く

白とココアの茶色

どちらも

上手に仕上がりました

皆さん、ひだは、どうやって作るのか？！

蒸し上がりの蒸し器の中を開けた時の

輝く目

子供に戻ったように、すごーーく素敵な顔をしてました。

簡単に本格　手作り肉まんが出来るなら、

買わずに　たまには作っちゃいますよね

蒸し立てを食べて、またまた、満面の笑み

はーーー、幸せです

この笑顔を見るのが楽しみで、この仕事、やめられません

今日も皆さん、ありがと～うう！！

一緒にいっぱい、美味しいもの作って、笑顔になりましょ～～う

と、かなり遅くなりましたが、2月の報告でした

この勢いで、明日は3月の料理教室のご報告頑張ります

さてさて、年度末　2013年度のまとめ、

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』で

今日も一日頑張るぞーーー

普通な日々

今日も、寒い1日でしたが、穏やかに晴れたの一日でした。

普通にご飯を食べ、仕事をして、家族と話して、友達と遊んで、・・・・・・

そんな他愛のない日常生活ができる事の喜び、有りがたさを

改めて　実感し、感謝したくなるそんな日、

東日本大震災から、3年が経ちました。

今なお、被災者の方々は多くいらっしゃり、不自由な生活を

余儀なくされていると思うと、本当に、今の自分の置かれている

この環境に感謝せずにはいられません。

出張帰り、モノレールで浜松町まで行き着けず、途中から歩いて歩いて

結局　帰宅難民になりました。

何か、自宅に戻ってから、テレビを通して、

目の前に映る映像は、目を覆いたくなるヒドイ現場。。。

情報が無かったので、

帰ってから、被害の大きさなどを改めて知って

気持ちも落ち着かず、仕事も今のように楽しむことなんて

気持ちがついていかない。。。

5月に栄養士のボランティアで気仙沼へ行きましたが、

2ヶ月を過ぎても、変わらない現状も目の当たりにして、

時が過ぎて行っても、声を出さなければと感じました。

まだまだ、復興までに時間がかかりますが、

今置かれているこの環境に感謝し

1日でも早く、皆が本当に笑顔になれる日のために

まずは、自分の出来ること、　１つ１つ丁寧に

やって行きたいと思います。

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』をみんなが

心から楽しめるようになりますように