一足先に~♪
いやーー、今週は激動の1週間![]()
暑い暑い、連休に続き、連休も明けも、メチャ暑い
なんて思ってたら
仕事にレッスン終わって帰ってみたら・・・・・梅雨
明け~![]()
って、暑い暑い日が続き、土用に入った一昨日は、
関東も35℃以上になって、猛暑~~![]()
が・・・・しかし、昨日から一気に気温が下がり、10℃以上の寒暖差
涼しいより、むしろ寒くて、ビックリ![]()
これじゃ、体調崩しちゃう方、増えちゃいますね
しっかり
して、パワーつけなければ
って、こんな寒い日2日目は、学生達の夏休みスタート
いつも、この頃、雷
ゴロゴロして、梅雨明け~~って感じですが
今年は、既に梅雨明け
・・・・・・だけど、夏っぽくな~い![]()
とは言え、あそこは、いつもに増して、
それはそれは混んでしまうだろうと![]()
一足早く、行ってきました~~
夏休み前、7月9日から新アトラクションオープンもあり、
益々賑わいだろうな~~![]()
まぁ、、、その前に行ったけど
ラッキー
なことに、プレオープンで乗れちゃった
イラスト通りで、
彩りも鮮やかなアトラクション
そうです
そうです![]()
TDS
しかも、
かなりはしゃいで
遊んじゃいました~
楽しすぎ200%で
かなりの大満足![]()
ギリギリセーフで
スプリングイベント・・・
ミッキー&ダッフィーの
スプリングヴォヤッジ中
お花で出来た
可愛い~~![]()
ダッフィーにシェリーメイ
って、やっぱり、ここからは食べ物
ハッピーダッフィーに
限定のスーベニアプレート付きの
ケーキ
ハッピーダッフィーは
想像とは全然違う食感
何・・・何何
このモチモチな感じは
中はミルクティー
クリーム・・・・・
何か、
このモフモフした感じ
食べるのが勿体無い![]()
でも、食べちゃったけど。
ふんわりケーキ
旨~![]()
ユカタン
ソーセージドッグ
トーストされたパンが
ソーセージとの
相性バッチリ![]()
セバスチャンの
カリプソキッチンにて
シーフードピザ
ポップンシュリンプ
フレンチポテトフライ
グリーンサラダ
オリジナルサンデー
見えませんが・・・
ポークライスロール
ソフトって
なんで
食べたくなるんだろ
と、まだまだ
クランベリーポップコーンに
グレープゼリーヨーグルトドリンク
ミッキーチュロス
ディズニー、ショーにアトラクション、その雰囲気自体を
楽しめるけど・・・・・・
花より団子になっているのか・・・やっぱり(笑)
夏も楽しいイベントやっているし、
うーーーん、 夏休み混んでるけど、
次回はランドかしらーーん![]()
さて、そろそろ 暑さも戻って来ちゃうし、
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で
元気に行くぞーーー
今年も恒例の♪
何だかバタバタバタ
ってしていて、6月が終わり、
あっという間に、7月も1週間過ぎました~~
今日は7月7日・・・・七夕
でしたが・・・・・・・
あいにくの
雨・・・![]()
雨・・・![]()
![]()
雨~~![]()
何だか、ここ数年、晴れ
の七夕を経験していない気がする。。。
まぁ、梅雨時期なので、仕方ないけど・・・・・
七夕に綺麗な星空
、やっぱり観たいですね。
って、そんな、雨降り七夕・・・・・しかも週末ってことで、
外でアクティブ~
ってな訳にも行かず、来月、ちょっと
太巻すし教室を頼まれているので、そのキャラクター太巻の
試作なんていう、半分仕事なんていう、七夕週末でしたが・・・・・
分量も決まり
、なかなかのテンションもアップ![]()
安心した~~
これは、また、教室の時にお見せするとして、
7月、最初のアップなので、うーーーん、先月載せそびれた一番を!!
載せて、梅雨の
のどんより気分を、更に、気分![]()
しちゃいます
って、そうそう、毎年恒例!!6月の定番になりました
5月の母の日、6月の父の日を合同で、間で
『おうちご飯会
』をするのですが、
今年は、みんなの予定が微妙に合わず、父の日も終わって
ギリギリの週末!!、兄夫婦の家で、うちの両親、おねーさんのご両親と
合わせて、7人、楽しいご飯会![]()
これこれ![]()
おねーさんが
作ってくれる
『
本日のお品書き
』
今年は横書き!!
これまでは縦書き
でしたが・・・・・
横、可愛い![]()
メニュー側だけアップ
自体も
何か
シンプルだけど
温かい感じで
素敵~
作ったものも忘れないし、
記念に残るし~~
毎年、めっちゃ楽しみです
ではでは、早速!! 料理へ!!
メニューに書かれた順番とはちょっと違いますが
乾杯~

涼やかに
アルコールは
色々ありますが、
ビールで乾杯
で、横にあったのが
焼ナスの
冷やし海老あんかけ
底には、豆乳と葛粉で作った
もっちり食感の呉豆腐を敷いて
焼きなすを乗せて、
海老と大根のあられ切りで
作った冷たいあんをかけて、
彩りに貝割れ大根を添えて
仕上げました~
トマトマリネサラダ
焼いて皮を剥いた
パプリカ
に
新玉ねぎ、バジルなどで
仕上げた野菜マリネを
ドレッシングにして、
甘くて美味しいトマトと
程よく熟成したアボカドを
頂きま~~す
生春巻き
~柚子胡椒風味~
ちょっと鶏肉もブランド鶏の
ささ身を使って、柚子胡椒のタレで
ちょっと下味をつけて~
ミョウガ、きゅうり、人参・・・
貝割れ大根などを包み、
仕上げに大葉とエディブルフラワーを
包んで巻き上げ、
柚子胡椒風味のタレで
頂きますですぅ
和風、良い~
エスニックより好きかも
って、みんなモリモリ
食べてたな~
嬉しい~
海老といんげんの
キッシュ
キッシュ生地は、前に作って
冷凍してあったので、
ちょっと、手抜きメニューですが
スパークリングにも良く合う![]()
程よくさっくりの生地で、
ますます、
アルコール進んじゃう
なっ。。
赤ワイン煮込み
ミートボールは合挽きにして、
中には溶けるチーズを加えて、
マッシュルーム、玉ねぎ、
にんにくと、具材はシンプル!!
ちょっと胡椒を多めに効かせ、
スパイシーな味付けに、
じ~~っくり赤ワイン
で
煮込みますです
付け合せは、マッシュポテトにいんげん![]()
胡椒が効いた赤ワイン煮込みに、まろやかさをプラスしてくれます
素材ですね!!
シンプル~~
北海道産
茹でたらば蟹
もちろん、これは
いつもお願いしている
お取り寄せの蟹
さんです。
あるだけで、豪華だけど、
身もぎっしり、本当に
美味しい~~
本日の
刺し身盛り合わせ
これも、特に作ってません。
上手に、作らないものも
市販品を利用するのが、
ホームパーティーの
ポイントですね![]()
でも、こちらも、いつも利用している
お魚屋さんのお刺し身![]()
前もって、父がお願いしているので、種類も豊富![]()
これ食べちゃうと・・・・・他でなかなか買う気がしなくて(汗)
季節のお漬物
トマトの漬物、
初体験
ジューシーで美味しい![]()
小ナスちゃんも、
うま~![]()
長芋のビシソ和ーズ
下田産金目鯛の
炊き込みご飯
これが〆![]()
炊き込みはお魚の炊き込みとだけ
決めてて、当日のお魚屋さんに
入っている魚を見て決めることに
下田産金目鯛の
炊き込みご飯
とっても美味しそうな
金目があったので、
金目に決定![]()
軽く炙って、蒸らしの時に
生姜と合せて、加えて仕上げ、
身を食べやすく骨と皮を除いて
ふっくら混ぜ合わせ、万能ネギを
添えて頂きま~す
長芋のビシソ和ーズ
ビシソワーズを和風にしたので
ビシソ和ーズと、してみました
長ねぎを軽く炒め、長芋と一緒に
だしで煮て、ミキサーにかけ
滑らかに~![]()
豆乳を少し加えて、塩などで味を整え
冷たく冷やして、仕上げに万能ネギを![]()
和風に仕上げているので、炊き込みご飯にかけて、
お茶漬け風にも食べられるので、〆としては
あ~っさりです![]()
〆の〆は、やっぱり、スイーツ
やっぱり、この季節
美味しい美味しい
さくらんぼ~
佐藤錦・・・・・
流石に甘~い![]()
季節のデザート
生八つ橋は、
季節の生八つ橋![]()
桃あんってなことで、
優しい桃の風味がして
いつもの八つ橋とは
一味違って、また良い感じ![]()
さっぱりジェラートは
フワンポワーズと
キウイフルーツ
そして、ちょっとだけ、抹茶マカロンを添えちゃいました![]()
デザートもマカロン焼いただけの、ちょいと手抜き
と、今回は、ご飯に仕上げくらいで、全てテーブルに揃えちゃいまして
のんびーーーり、美味しいお酒を飲みながら、楽しいトークと料理を
食べつつ、楽しみまくっちゃいました![]()
喜んでくれている、笑顔を見ると、また元気と励みになるんだな~![]()
家ごはんは、やっぱり良いな~!!
すっかり、時間を忘れて・・・・・・4時間の宴会(笑)
と、恒例ご飯会
、 今年も楽しく過ごすことが出来ました~![]()

ではでは、
今月も、何だか、バタバタの1ヶ月になりそうですが
2012年も後半のスタート月![]()
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で
元気に乗り切るぞーーー![]()
夏♪
朝こそ、雨が残りましたが、
6月第三日曜日・・・・・・・『父の日
』は
よく晴れた
1日でした~![]()
このところ、微妙な天気で、寒い日も多かったですが
朝までの雨も影響してか、湿度も高く、蒸し蒸し
の1日。。。
夜まで、蒸し蒸しで、夏
って感じでしたぁぁあ
ってなことで、
やっと この画像
と
デカデカの
西瓜
頂いちゃいました![]()
ハウスですが
初物
大好きな
大好きな![]()
![]()
夏の果物![]()
表現するのが
難しい
でも、
かなりの大きさ![]()
テンションが
上がりまくります![]()
![]()
この瑞々しさ![]()
たまりません
って、かなり満喫して、西瓜三昧な日々を送ってましたが
何だか、載せようと思ってたら、バタバタ、その上・・・
先週末から梅雨入りして、
ちょーーーっと寒くて、何だか
今一つ、載せるには寒い
なんて思っていたら、今日の暑さ
毎年恒例の『父母の日合同ご飯会
』は、
みんなの予定で、来週になっているので、
今日は、普通な夕飯父の日
もちろん、手抜きはしてませんが(笑)
改めて、 お父さん、いつも ありがとう
さてさて、
どんどん暑くなってくるだろうけど、
美味しい初物も、早々食べたし
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で
じめじめ梅雨も元気に乗り切るぞ~~![]()


































