ウェディングケーキ②～お色直し～
あっという間に週の真ん中
今週は、週始めから、金環日食
に、東京スカイツリーオープン
と
イベント満載でした～～
天気は今一つ冴えませんでしたが・・・・・
今日は、良い天気
でした～～～
そして、そして、私事のイベントが今日も
ってなことで、ちょっと遅くなった、ウェディングケーキの続きの前に
少々！！
今日は、お仕事はお休みで、ずーーっと続けている
趣味・・・・・の方で、舞台があり本番でした
『5月の祭典』
美味しく食べて
、よく動く
を地で行っている訳ですが
とても楽しい舞台でした
そして、嬉しいことが １つ
じゃーーん
華やかな
色とりどりの
花束～
どれも
とっても可愛くて
ついつい
写真撮影
観に来てくれた知人や、観に来てた友人からのプレゼント
普段、女子を忘れそうなワタシ
ですが、
お花、嬉しいですよね～～
やっぱり女子です
あまりに綺麗で、ついつい激写
可愛すぎるぞーーー
しばらくは、花のある毎日
楽しみますです。
沢山のお花に感謝感謝です
と と と・・・・・
あまりのテンションアップ 忘れちゃいそうですが、
こちらが本題
そう、友人のウェディングケーキは
披露宴では、友人達のケーキカットとケーキバイトで
終わりましたが、
二次会持ち込み
ってことで、
バタバタと、またしても、
三分割して
箱に戻し～～
二次会会場に
幹事と一緒に
早めに移動して
食べた部分
や、
分割して崩れた部分も
修正し～
・・・・・
・・・・・・
こんな感じで
二次会
バージョン
今度は
あまり食べる場所など
気にしなくてOKなので
かなりラブリーに
たっぷりマカロンも
盛り付けて
お色直し完了
あっ、 でも
もう1品
飾り用のプチシューと
ブラウニー
の
切れ端部分に
ケーキでも飾り付けた
ラズベリーとブリーベリー
ちょっと小さすぎますが・・・
クロカンブッシュ風
もどきか（汗）
お店の方のご厚意で
花火まで頂きました～
サプライズ
って感じです
実は、この日、友人の誕生日
当日なのもあり、
二次会では、ちょっぴり別にサプライズもしたかったので
もう一皿と、ケーキにはろうそく
も付けて
お祝いですです
じゃーーん
これで、
完成バージョン
お色直しは
万全でーーす
今回は、お店の方も、誕生日でもあることお知らせしたので、
流れるBGMも、ちょっとバースデーも意識してくださるっていう
またまた、結婚式場のスタッフさんに続き、こちらのお店も
店長さんを始め、スタッフの方々、素晴らしい心遣い
ダイニングバー『ジャックローズ』さん、
今度は、ゆっくり飲みに来ま～す
感謝感謝
そして、
ろうそくも、消してもらい、マカロン繋がりで、実は、マカロンキャンドルを
ワタシのプチプレゼントで用意して、
友人も、新たに加わった、デザートと共に、とっても喜んでくれました
ふぅぅぅ～～、長い長い1日・・・・・いや 準備入れて、3日間、
ほっとしました
もちろん、ケーキカットに、ケーキバイトが終われば、
みんなて、好きなだけ食べたい分を食べての、
ケーキバイキング
みんな美味しい～って笑顔で食べてくれていて、
この顔を見るのが、この仕事の一番の楽しみだな～
と、みなさんからパワーをた～～くさん頂いた1日でした。
さてさて、
このパワーももらったし ますます
『美味しく 楽しく 笑顔の食事』で
今月の残りわずか、 月の締めくくり、ガンバローーっと
お幸せに～
ウェディングケーキ①
あっという間に1週間
いやいや今週も何だか・・・・・
バタバタしちゃいました
が、1週間前はもっとっだったな～
でも、楽しかった～～
って思いつつ、遅くなったけど、丁度 1週間目の
ではでは
改めて
この箱から
スタート
前日搬入した
3箱
開けると～～
ショート
、 バニラシフォン
、 チョコカスタード
大きさが違うものを３パターン
・・・・・この写真では大きさは分かりづらいけどアハハ
実は友人の旦那さま、生クリームが苦手と
打ち合わせの時に
さりげなく苦手な物を確認したら・・・・・
・・・・・
・・・・
ウェディングケーキなのに
ってな事で、可愛くなるよう考えて、
ホワイトチョコでふんわ～～りに
しちゃいました
もちろん
ケーキ台も
持参しました
ですです
（こちらも
前日搬入
）
まずは、
大きさの違う
3つを
慎重に
慎重～～に
台の上に重ね～
ふぅ
こんなパーツは当日持参し～～
（旦那さま、シュークリーム
好きって言ってたし～
友人は、私と同じく、甘いのは大好きだから
可愛く飾るため、マカロン
を焼いたりして～～）
スタッフの皆さんが、最終準備で忙しい中
私も、みんなの集合より1時間ちょっと早めに来て、
当日朝、デコレーション
そんなにプロの方が作る大きなものは、
自宅オーブンなので、出来ませんので、
華やか
に、可愛く
マカロンにアラザンを付けて
ちょっと宝石
風にしつつ、
5月の新芽が出る素敵な時期をイメージし、
エディブルフラワーやミントを合わせて、デコレーション
横から見ると
こんな感じ～
クリームまで
ハートに絞って
ラブラブです
トップは、
こんな感じで
エディブルフラワーの
ローズと
ハートのマカロン
結構ラブリーです
上はチョココーティング
殆どしていないので、
旦那さまとの
ケーキバイト用にも
フォークを入りやすく～
って、無事完成して、先週は、本当に天気も良く～
素敵
な素敵な結婚式のスタート
当日が本番なので、ドキドキでしたが、
何とか、式前に終わって、ほっとしました
きゃーー
綺麗～～
式場も
別の高校友が
プランナーをする
式場でした
とっても素敵な
式場
場所は、スタッフの方も、前日搬入から、とっても親切だった
『ウェディングヒルズアジュール』さんでの、お式でした
こんな青空～
あっという間に
上がってしまい
シャッターチャンスを
逃した私
バルーンを
飛ばしました～～
ドキドキでした
が
友人の
ニコニコ顔を
見て、
ちょっとホッと
しました
友人の一生に一度の大切な日の大切な場面に
その一部分に、『食』で携われたこと、とっても嬉しい
私の作るケーキ、お菓子が好きと言って、
今回、こんな大切な日のケーキをお願いしてくれた
友人と旦那さまに、感謝感謝
とっても温かいお式でした
このケーキ、
一応、お式では
ケーキカットと
本人達の
ケーキバイトのみ
今は色々
持ち込みは大変ですので
皆さまはお預けでした
でも・・・・・・・・
でもでも・・・・・・・・・
そこで終わらないのが、私のお話（長っ））
2次会のお店は、持込み でしたので
このケーキ、一度 またまた3分割して～～
ケーキバイトした部分を修正し、
またまた、お色直しして、皆さんの口に運ばれますです
って、お色直しちゃんは、長くなるので、次へ続きまーーす
ではでは、
今週はゆーーーっくり休んだし
『美味しく 楽しく 笑顔の食事』で
1週間、またまた頑張るぞーーー
今日から また♪
暑い～
夏日ですね～
の事を詳しく書く前に一つ
』で
