フォカッチャ

なんか自分がフォカッチャ好きと気づいてから、ついついフォカッチャに目が行く。

先日も美容院前に行ったシティベーカリーで、うっかり捕獲。

まだブラフフォカッチャが眠ってるけど、当日の夕飯に頂きました

シティベーカリー、フォカッチャ。１５８g。

カットもしないで、丸ごと食べてみた

あ、ちなみに私がトップを焦がしただけで、初めから焦げてたワケではないです

塩味はちょっと強め、オイルも今まで食べた中では多いのかも。

ローズマリーかなハーブが結構主張して来るのがあんまりだったけど、この塩のカンジは好き

ただ塩の効いてないところの生地の味が心なしか弱かった気が

パーラーのもロブションのも、塩がないところの生地がもっと美味しかった気がしたんだけどなー。

フォカッチャ歴が浅いからなんともゆえないけど

もひとつ、ご存知ベーカーズマフィン。

そう、タイトなスケジュールの中、品川まで出向いたのはこの子を大量にゲットしたかったのよ

前回トースターに無理やり押し込んで小火を起こしかけたから、カットしようと思ったんだけど。

これ、一つ一つのパーツがゆるーくくっついているだけなんだよね

包丁入れたらベーカーズマフィンを惨殺しちゃいそうで、仕方なく一番高い部分を手でちょっと取ってみた

少し食べてから、手割りした図。

やっぱり美味しいわー。

サクサク軽いクロワッサン好きさんには物足りないかもしれない、このしっとりしっかり生地が好き

明らかに生地はクロワッサンだけど、しっかりクロワッサン×マフィンになってるんだよね

３つ買ったけど、あっとゆーまになくなりそうです