フォカッチャ | ミナペーの美味しいものたち時々姫

ミナペーの美味しいものたち時々姫

ブログの説明を入力します。


なんか自分がフォカッチャ好きと気づいてから、ついついフォカッチャに目が行く。




先日も美容院前に行ったシティベーカリーで、うっかり捕獲。

{3F94D4C5-BACC-478F-A6E7-42C1DD5C7613:01}
まだブラフフォカッチャが眠ってるけど、当日の夕飯に頂きました

シティベーカリー、フォカッチャ。158g。

カットもしないで、丸ごと食べてみた得意げ




あ、ちなみに私がトップを焦がしただけで、初めから焦げてたワケではないです




塩味はちょっと強め、オイルも今まで食べた中では多いのかも。

ローズマリーかなはてなマークハーブが結構主張して来るのがあんまりだったけど、この塩のカンジは好き





ただ塩の効いてないところの生地の味が心なしか弱かった気が

パーラーのもロブションのも、塩がないところの生地がもっと美味しかった気がしたんだけどなー。

フォカッチャ歴が浅いからなんともゆえないけどガーン





{0AAF29B9-EDDA-4ECC-9FD6-DE77F764AD50:01}
もひとつ、ご存知ベーカーズマフィン。

そう、タイトなスケジュールの中、品川まで出向いたのはこの子を大量にゲットしたかったのよ



前回トースターに無理やり押し込んで小火を起こしかけたから、カットしようと思ったんだけど。





これ、一つ一つのパーツがゆるーくくっついているだけなんだよねショック!

包丁入れたらベーカーズマフィンを惨殺しちゃいそうで、仕方なく一番高い部分を手でちょっと取ってみた





{3B6B825F-FFD2-4034-AABB-659742971877:01}
少し食べてから、手割りした図。



やっぱり美味しいわー。

サクサク軽いクロワッサン好きさんには物足りないかもしれない、このしっとりしっかり生地が好き

明らかに生地はクロワッサンだけど、しっかりクロワッサン×マフィンになってるんだよねニコニコ



3つ買ったけど、あっとゆーまになくなりそうですシラー