276ベーグル | ミナペーの美味しいものたち時々姫

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になるちゃんから頂いた、噂の276ベーグル。

豆乳Wゴマ生地に、ナッツにチーズ。


小ぶりなのに、148gとしっかりした重量。


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せっかくなので、カットさせて頂きました





おー、すごいナッツ量

アーモンドにマカダミアにカシューにくるみに。

これ私仕様にしてくれたのかな!?

ナッツたっぷり、さらに大粒。

私はすっごく嬉しいけど、になるちゃんは食べれたのかしら、といらん心配をしてしまった





生地はバカ舌ゆえ、豆乳があんまり分からず。

ただ優しい生地な気がしたから、その辺りが豆乳なのかな、と。

(適当な感想でごめん

でもしっかりゴマが主張してて、物足りないとかゆーことはなかった。



勝手に力強いベーグルを想像してたんだけど、どちらかとゆえばねっちょり、とゆーか、思ってたより水分量が多くてそれも嬉しかったり




おまけに半分にカットしたとこから、ころころナッツが落ちてきて嬉しい悲鳴もニコニコ




個人的にはもう少しチーズが多くてもタイプな気がしたけど、それは私がチーズたっぷりが好きだからなだけで、別にこのベーグルが物足りないワケではないです。

ほんと手作りでこのレベルはすごいなー。

成形もすごく綺麗だし




貴重なベーグル、になるちゃんほんとありがとー