ハリケーン「Sabine（ザビーネ）」が日曜から月曜にかけて来るというので、
月曜日に友達と会う約束もキャンセルして、
週末に食材を買って、家ごもりが出来るように準備万端！
ドイツではハリケーンとは言わず「Orkan（オルカーン）」と呼ばれ、日本でいえば台風。
日本で、そんなヨーロッパのオルカーンの話題が出ているかと
キーワード： ”嵐” ”ドイツ” で検索したら
「嵐 ドイツ コンサート」なるものが出てきたり、（←あるのかどうかも分かりませんが）
あまり話題になっていませんでした。
シフォンケーキ用に卵を買っておいたので
この機会に抹茶シフォンケーキを焼いてみることに。
前回、プレーンシフォンケーキの膨らみが足りなかったんですが、
同じものを作るよりは違うものを作りたい！
抹茶色。
メレンゲもきれいに出来ました。
今回は切れ目を入れる前に横の部分が割れたので、ちょっとガタガタに。
でも、前回よりは膨らんだ気もします。
冷まして型から外し
切ってみたら大きな気泡跡
そして、焼いたら色がくすんじゃいましたね。
上部のキメが詰まっているのは「焼き詰まり」という現象らしく
解決方法が本に載っていたので次回試してみたいかも。
前の日にそのまま食べて、翌日に、せっかくだから生クリームも添えようかしらと
生クリームを泡立てて、いい感じになったので、
作った者の特権！泡だて器についたクリームを味見
げっ!? しょっぱい!!! 
我が家の塩・砂糖の入れ物は同じで、
分かりにくいんでホームセンターでシールを買って貼ったんですが、
嵐のお天気のせいかボーっとしてて、「S」を無意識に「Sugar」と思ったようで
なんだか砂糖の粒子が違うような・・・とクリームに入れる時に思った気がします。
ちなみにドイツのお砂糖は「Zucker（ツッカー）」です。
ええい！ややこしい！！
漫画で塩と砂糖を間違えたりのドジっ子がいたりしますが
「そんな奴おらへんやろー」←大木こだま・ひびき風
と思っていたのに、本当に自分のボケ具合にビックリです。
一応、相方君にも塩味を味見してもらいましたよ
そんな、ありえない失敗後にもう一度ちゃんと作っておいしくいただきました。
ここにミントの葉でもあれば写真が素敵になったよね・・・と今更思っていますが
見た目より食い気で、早く食べたかったので、また次回のテーマにします。
