みもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

今月の中級クラスでは、
     ウィーン風ブリオッシュ、
     ブリオッシュアテート、
     プチセサミ、
     かにかまパスタ
をレッスンさせていただきました。
 
現在みもざていには中級クラスが3クラスありますが、こちらのクラス、一足早く来月から上級クラスに進級されます。
ご入会のとき「初級クラスだけでも」とおっしゃられましたが、いつの間にかパン教室が月に一度の楽しみになり、今では、mimozateiに来て癒されるからナースのお仕事も、家事も頑張れるわ♡と。

メンバーの方々にそのようにおっしゃられると嬉しくて、mimozateiも頑張れます♡