みもみもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

 

今月の上級クラスでは、イングリッシュマフィンとパネトーネを作ります。
イングリッシュマフィンはベンチタイムが不要なので、簡単にお作りになれます。休日の朝、焼き立てを、ちょっと遅い朝食に召し上がる事も出来るでしょう。
目玉焼きの黄身がとろ~りと流れる固さがお好きですか?それとも固めの半熟に仕上げましょうか?目覚めの朝、ご家族に聞いてみて♡。
こっそりとお教えしたレンジで作る半熟目玉焼き、かなり奥様の株を上げる事でしょう。