今日の中級クラスでは“チキングラタンとキャロットブレッド”を作りました。
ホワイトソースは大変！というイメージがありますが、
この製法は、ダマになることなく、簡単に美味しく作ることができます。
グラタンを焼きこんだパンは手間をかけても作りたいと思える美味しさです。
今日のお夕飯はパンのお土産にサラダを添えればＯＫよ！という声が・・・
キャロットブレッドは憧れのメッシュ型で焼きます。
円筒形の筒いっぱいに膨らんだ見事な出来ですね。
後日、人参が嫌いなお子様に“中身は内緒で”食べさせると、
「美味しい美味しい」とあっという間に食べ終わった、と聞きました。