みもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

2010年6月   あじさいの季節

 
   パンの発酵時間を利用して和菓子「あじさい」を作りました。
メンバーの皆様、パンがメインか和菓子がメインわからないくらいの
夢中さで作ってらっしゃいました。
天然色素で色を付けるので、なかなか濃く出ないのですが、
少し淡い色だったかしら・・。
お上品なアジサイですね。
今日は体験レッスンに3人の方がいらしてくださいました。
シナモンロール、チーズバウンズ、水ようかんの美味しさに感動!されてましたね。
2か月の赤ちゃんを抱っこさせてもらって、私も幸せでした。
久々の赤ちゃん、こんなに柔らかだったかしら?

9月からご入会くださるとのこと、
赤ちゃんが立って歩けるようになるまでは危なくないので、大丈夫、
月に一度のリフレッシュにいらしてくださいね。

テーブルのテーマは“アクアマリン”