みもざていレッスンレポート

2010年2月　　　みもざの花便り

今日の中級はキャロットブレッド、チキングラタン、マーブルケーキ。 人参のすりおろしがたっぷり入るこのパンは、お野菜嫌いのお子様も食べられる癖のないお味です。 テーブルのテーマは「みもざの花便り」 まだかまだか、と待ちわびたみもざが満開の季節となりました。 冬の厳冬を小さなつぼみで耐え、春の訪れを歌うように咲くみもざの花が 私は大好きです。