失敗6回の行方 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

夏衣の試作をしたとき7度目にして完璧になったということはお話ししていますが、

「6回分はどうなったの?グラサン」とご質問をいただきましたあせる

まさに、上の写真がその7回目に無事仕上がった写真です。

ほら、この写真の奥に大きなタッパーに無造作に積み上げられたもの。

これが失敗夏衣ですショボーンえーん

実と皮は無残にも剥がされています。

捨てるには忍びない・・・と新たな和菓子によみがえらせましたニコニコ

 

 

桜の花

抹茶

おぐら

の3種類を作りました。

これが、予想以上に美味しい。ラブ

 

 

なんとも涼し気な和菓子に仕上がりました。

 

明日は茅ヶ崎の浜降祭。

神輿(みこし)を担いで海に入る、というなんとも海の街に似つかわしいお祭りです。

と言いながら・・・毎年暑さに負けて西浜には行かない私です。

ちなみに。。。朝6時、7時に浜に行かないと見られないそうですよ。

9時ころ行ってももう海から上がっているそうです。

 

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