みもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



みもざていレッスンレポートです。

ここ湘南ライフタウンは比較的お庭の美しいお宅が多く、
今はどちらのお宅も、丹精込めた薔薇が美しい季節になりました。

みもざていの庭は芝生がメインで薔薇はありませんが・・・
今月のテーブルの上は薔薇が満開です♡

それも、元タカラジェンヌの佐藤愛子先生デザインの薔薇のリースです♡
美しさ、豪華さ半端ないです!



今月は“蒸し野菜をバルサミコソースでたっぷりいただく”という
テーマで、パンが脇に追いやられているようですが・・・
実はパンがメイン!です。

メニューは・・・

抹茶のパンドミー
塩バターパン(天然酵母で)
湘南夏みかんのガレット
蒸し野菜をバルサミコソースで
ピーチティードリンク



そして、なんと嬉しいことに、前回この写真をレッスンレポートとしてアップしたところ
今日いらして下さった生徒様がプレゼントを下さいました♡



今月のみもざていレッスンの“抹茶のパンドミー”をまるでコピーのようにデザインして下さった
アイシングクッキーです。
アイシングックキー、このように感動されるプレゼントになるのですね♡

プレゼントをいただく人の心を、わしづかみ!

素晴らしい~♡♡♡
嬉しい~♡♡♡

この素敵なアイシングックッキーを作ってくださったのは

茅ヶ崎でアイシングッキーのお教室をされています。

とても素敵な先生ですので、アイシングクッキーを作ってみたい方は是非♡