1月ラストのレッスン♪ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ みもざてい、レッスンレポート ~

メープルシロップ好きのパンドミー
ツイストチーズ
ゴマのチュイール
胡麻団子の葛あんかけ
柚子大根

ツイストの作業が難しかったようですが、皆様上手にできました

「成形のときはどうなることかと心配したのですが
焼いてみるとなんとかなるもんですね♡」
とおっしゃるメンバーのお一人。



一人が12本作りましたが
すべて均等に作るのは大変!
でも、7本目くらいからは皆様だいぶ慣れて、格段の進歩を遂げました。
苦労の甲斐があって美味しかったですね♡

今頃、お土産のパンをご家族が楽しまれていることでしょう。