明日は七草粥ですね。
お正月に疲れた胃腸をいたわり、冬場に不足しがちな青菜を取って
一年間の無病息災を願うという大切な行事。
五節句の一つにあたります。
すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、せり、なずな
今はスーパーで七草がセットになっているものを売っていて便利ですね。
写真は・・・・七草粥ではありません。
大麦のチーズリゾット
一人分ずつでも簡単にできるので、
作り方を覚えると、何もない朝や主婦のお昼ご飯に重宝します。
健康的な大麦だと思うと、なんだか自身満々で大きな口をあけている私・・・