リニューアル後は、思わず誰かにプレゼントしたくなる🎁リッチな焼き菓子コースと
パティスリーに並んでいるようなケーキを一台仕上げる💖アントルメコースの２つのコースになります。
先日ご紹介したリッチな焼き菓子コースについてはこちらをご覧ください。
アントルメコースも順番にご紹介していきますね✨
１番めにご紹介したのは、「タルト・ミルティーユ・エ・カシス」ブルーベリーとカシスのタルトです。
２番めにご紹介したのは「スュリー」貴腐ワインのムースです。
３番めにご紹介したのは「パリブレスト・フランボワーズ」
５番めにご紹介したのは「ペーシュ・エ・フランボワーズ」桃とフランボワーズのムース
そして６番め最後にご紹介するのは「テュラン」栗のババロアとホワイトチョコのアントルメです✨
ヘーゼルナッツ入りのダックワーズ生地に、シロップ漬けマロンが入ったマロンのババロア
上の層は、マロンとホワイトチョコのクリームです✨
栗好きの方にはぜひ味わってほしいケーキです♡
栗のケーキといえば、真っ先に思い浮ぶのはモンブラン！？ですが、もモンブランももちろん大好きですが今回のコースではアントルメらしいケーキにしました❗️
アントルメらしいというのは、生地とクリームが何層かになっていて、作りながら、これらのパーツが組み合わさったらどんな味になるのかな？とドキドキワクワクしながら作るケーキ♡と私は思っています。
ドキドキワクワクしながらあなたもお菓子作りを楽しんでみたくないですか？
ドキドキワクワクしながらも、ダックワーズ生地の作り方、ババロアの作り方チョコレートと生クリームのクリームの作り方など学ぶことも盛りだくさん‼️
楽しみながらも、お菓子作りの技術をしっかりと身につけていきましょう✨
そしてこのアントルメは、マロン好きの方なら絶対大好きになりますよ♡
ヘーゼルナッツ、栗ホワイトチョコレートの組み合わせは秋のティーパーティーなどにピッタリのアントルメです。
仲良しのお友達とワイワイおしゃべりしながら、このアントルメをいただくと、きっといつも以上に楽しい集まりになるかと思います💖
リニューアルコースのお申込み受付開始は、公式ラインよりご案内いたします。
公式ラインに登録して受付開始の案内をお待ちくださいね！
