しめじ乗せピザ。

ピザ・・自分で作ったんじゃないです。
伊藤ハムのやつです。生地がモチモチしてました。
厚めのアメリカンタイプの生地です。

日本ハムの方が生地が薄くてイタリアンタイプかも。

しめじだけトッピングしました☆
クリスマスの時には、ピーマンと赤のパプリカとしめじを乗せました。

マルゲリータのチルドピザ、バジルソースが付いてて嬉しい。

冬なので、家のバジルが完全に枯れてしまいましたが、夏になったらまた育てたいと思いまーす。

hokka。

hokkaのビスケットって、パッケージがレトロで可愛くって好きです。

hokkaは、北陸製菓のお菓子で、金沢にあるお菓子メーカーなんですよね。
かなざわ♪あたしの生まれ故郷です。

最近、本屋さんとかで、小さめの袋に入ったhokkaのビスケットが売ってたりしますが、
可愛いけどたかい。なんで。

100円ローソンとか100円ショップとかだったら、普通サイズ（けっこう大量）のビスケット売ってます。
そのまま食べてももちろん美味しいけど、アイスクリームと一緒に食べるともっと美味しいみたい。
やってみたい。
ハードビスケットしか食べたことないけど、違うビスケットも買ってみたいなぁ。

豆腐ハンバーグ×白菜と里芋とミツバの味噌汁×たこ飯×たことトマトの酢の物。

昨日は完全にご飯を作りすぎました。。。。

夕飯を作り始めたのが４時半、終わったのが８時。

作り始めたら止まらなくなってしまい、何か夢中で作ってしまいました。
ちなみにこのご飯のほかにも、弁当用のご飯も２品作りました。

豆腐ハンバーグは、今までで一番上手に出来ました。
ナツメグを買ったのに、全然使ってなかったので昨日初めて使いました☆

使ってみたけど・・
実際何が変わったのかあまり分からないけど、
前より美味しくなった気がしたので、ナツメグのおかげでしょうか。

ゆでダコは今まで、買ってきたやつをそのまま使ってたんですけど、
生臭いので、最近はもう一度茹でることにしてます。

そしたら、生臭さがなくなって、料理の味も美味しくなります！！！
タコとトマトの酢の物は、初めて作りましたが、トマトと合って美味しかったです。

昨日、ZIP-FMのRADIO KICKで、
「残念だった手料理」というコーナーがやってたので、
”お好み焼きを作るとき、水を入れ忘れて、出来上がりがゴムみたいになった。”
とメッセージを送ったら、
ナビゲーターのヒライユミカさんが「ぶっ鼻が出そうになった」
と笑ってて、またあたしまで笑えてきました。

※お好み焼き作るときには、水を入れましょう。

焼き鮭と素焼きキノコの炊き込みごはん。

クックパッドを見て、鮭の炊き込みご飯を初めて作ってみました。

先にグリルで焼いたので、香ばしくなりました。

炊き込みご飯は、水分飛ばすために、二度炊きする時もあります。

やっぱり手間かけた分、美味しくなりますね。

さばの味噌煮。

さばの味噌煮を昨日初めて作ってみました！！
冷蔵庫の”つけてみそ、かけてみそ”で、ほんとは作ろうかとも思いましたが、
せっかく初めて作るので、ちゃんと材料入れて作ってみようと思って作ってみました。
おいしぃーーーーーーーーーー
甘くて美味しかったです。
長ネギも入れました。

最近、魚介料理多いかもです。笑
今日は鮭を使った料理作りたいです。
えみちゃんのおしゃべりクッキングでやってた鮭とジャガイモとかが入った炊き込みご飯も美味しそう。