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以前から気になっていたMCTオイルをお試しさせていただきました
CoCo MCTオイル
そもそもMCTオイルって？？
MCTとは、「Medium Chain Triglyceride（ミディアム チェーン トリグリセリド）」
日本語では「中鎖脂肪酸」と呼ばれているものです
中鎖脂肪酸を多く含むオイルとしてはココナッツオイルやパームオイルが有名ですが、「MCTオイル」MCTだけを精製して作った「中鎖脂肪酸100%」のオイルです
「MCTオイル」は、一般的な植物油に含まれている長鎖脂肪酸に比べて、消化・吸収がはやく、体脂肪として蓄積されにくいことが特徴なんです
「MCTオイル」は加熱調理には適さず、そのまま摂取するのですがベスト
色んなレシピがあるのですが、取り入れやすいのが「MCTコーヒー」
はい！コーヒーにMCTオイルを入れるだけです
ドリップコーヒーに、小さじ1杯のMCTオイルをいれて、よくかき混ぜます
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まゆは、ミルクフォーマーを使って混ぜ混ぜしてみました
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いつぞやの3coinsの戦利品がやっと日の目を見ました
おお！
あっという間に出来上がり
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MCTオイルを入れても、オイルっぽい感じはなく、コーヒーの香りや味わいに影響なく飲めます
これはクセがなくて使いやすいかも！と、よくUberするサラダにもかけてみました
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MCTオイルとハーブソルトまぜたら、簡単なオイルドレッシングになりますよ
これ、良いかも♡
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