Bellevilleでクスクス
珍しく、クスクスを食べにベルヴィルへ。
この界隈には、庶民的なクスクス屋や中華にヴェトナム料理店が多く
かなり異国雰囲気漂う場所。
13区のチャイナタウンよりも、アフリカ文化も感じられて
たまに行くにはおもしろい。
（一体、パリにはいくつのチャイナタウンがあるのだろうか？？？調査中。）
お店に入ってすぐに出されたのがコレ。
サービスという名の前菜。
どっか～～～ん。
とってもエピスな感じ。これをかけて～
モリモリ取り分けて～
やっぱりクスクスはお腹が膨れるねぇ。
食べ終わってからも膨張するみたい。
こんなに食べて、ワインも飲んで一人12ユーロぐらい。
味は最高にウマイってわけじゃないけど、夏のテラスで異国の人を観察しながら
食べるクスクスは、雰囲気もよくイイ感じ。
ここはイスラムやユダヤの人が多くミサに行く前の人もズラズラ。。。
おしゃれモロッコ料理屋さんもイイけど、たまにはベルヴィルでクスクスもイイもんだ。
お店のおじさんもサンパで奥さんが中国人ってことで？
私と同じアジア人ってことで？？？ミントティーをサーヴィスしてくれたよ。
ラッキー！！！
やっぱりクスクスの後はミントティーだわっ。
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この界隈には、庶民的なクスクス屋や中華にヴェトナム料理店が多く
かなり異国雰囲気漂う場所。
13区のチャイナタウンよりも、アフリカ文化も感じられて
たまに行くにはおもしろい。
（一体、パリにはいくつのチャイナタウンがあるのだろうか？？？調査中。）
お店に入ってすぐに出されたのがコレ。
サービスという名の前菜。
どっか～～～ん。
とってもエピスな感じ。これをかけて～
モリモリ取り分けて～
やっぱりクスクスはお腹が膨れるねぇ。
食べ終わってからも膨張するみたい。
こんなに食べて、ワインも飲んで一人12ユーロぐらい。
味は最高にウマイってわけじゃないけど、夏のテラスで異国の人を観察しながら
食べるクスクスは、雰囲気もよくイイ感じ。
ここはイスラムやユダヤの人が多くミサに行く前の人もズラズラ。。。
おしゃれモロッコ料理屋さんもイイけど、たまにはベルヴィルでクスクスもイイもんだ。
お店のおじさんもサンパで奥さんが中国人ってことで？
私と同じアジア人ってことで？？？ミントティーをサーヴィスしてくれたよ。
ラッキー！！！
やっぱりクスクスの後はミントティーだわっ。
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おお〜マコンだぁ。
ロワール地方のマコン辺り（範囲広っ！）から義理姉のお友達が泊まりに来ました。
そこで、こんな物をいただきました。
マコンのリキュールの入ったbonbonマコン。
子供の頃からウイスキーボンボンが大好きだった私。
我が家では、大人しか見えない場所に隠されていたけど
隠れて食べていた…
ウイスキーは流して、チョコとお砂糖を楽しんでた。
多分、多少の酔っぱらいになってただろうなぁ。だからいつもバレてたのかぁ？
ビターチョコの中には、とろ～～りリキュール。美味です。
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これぞサンドウィッチ・オ・プレ！！！
ある日のこと、国立美術館が無料だったので、朝からVélibででかけました。
お昼近くになりました。
お腹が減ったままでは自転車こいで家まで帰れませーん。
ってことで、美術館近辺のマルシェですぐに食べられる＆安いものを探せー！！！！
サンドウィッチは平均３ユーロから。
バゲットはだいたい、１本0.75ユーロ（110円ぐらい？）
そうなんです、サンドウィッチは結構割高。でも、作ると激安。
そこで、フランスのマルシェには必ずと言っていいほど在るローストチキン屋さん（＝ロティサリー）で
チキンを買う事に。
そして今回初めて見たのが、中国系の人が鶏もも肉を焼いている！！！
一般的にローストチキンと言えば、一羽丸ごとをグルグル時間をかけて
ジ～～～ッくり焼いてるもんだけど、ここのは回転が速い（笑える）
でも、モモを１本から売ってるのは魅力的だったので買ってみた。（１本２ユーロ）
取りあえず、これだけってのもね～ってことで
バゲットとトマトも購入。
道路端のベンチに座りながら、各々サンドウィッチを作って～
ドッカ～～～～ン。
毎度のことですが、大胆な感じがフランスっぽいでしょ？！
かなり原始的…
中華系のローストチキンのお味は、やはり中華系。
八角が利いていてなかなかイイ感じでした。
久しぶりに”肉”って感じのものを食べたダンナさんは興奮気味だった。
そりゃ、このサンドウィッチ見たら誰でも興奮するわぁ。
明らかに、パンはおまけのおまけ。手を汚さないためだけの役割っぽいけどね…
今日のランチは3ユーロ弱で済みました。
長めにパリ旅行をする人にはマルシェでローストチキンを買って
公園で食べるってのもおすすめ！
小型ナイフを持ってると１羽でもペロリッ？！
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お昼近くになりました。
お腹が減ったままでは自転車こいで家まで帰れませーん。
ってことで、美術館近辺のマルシェですぐに食べられる＆安いものを探せー！！！！
サンドウィッチは平均３ユーロから。
バゲットはだいたい、１本0.75ユーロ（110円ぐらい？）
そうなんです、サンドウィッチは結構割高。でも、作ると激安。
そこで、フランスのマルシェには必ずと言っていいほど在るローストチキン屋さん（＝ロティサリー）で
チキンを買う事に。
そして今回初めて見たのが、中国系の人が鶏もも肉を焼いている！！！
一般的にローストチキンと言えば、一羽丸ごとをグルグル時間をかけて
ジ～～～ッくり焼いてるもんだけど、ここのは回転が速い（笑える）
でも、モモを１本から売ってるのは魅力的だったので買ってみた。（１本２ユーロ）
取りあえず、これだけってのもね～ってことで
バゲットとトマトも購入。
道路端のベンチに座りながら、各々サンドウィッチを作って～
ドッカ～～～～ン。
毎度のことですが、大胆な感じがフランスっぽいでしょ？！
かなり原始的…
中華系のローストチキンのお味は、やはり中華系。
八角が利いていてなかなかイイ感じでした。
久しぶりに”肉”って感じのものを食べたダンナさんは興奮気味だった。
そりゃ、このサンドウィッチ見たら誰でも興奮するわぁ。
明らかに、パンはおまけのおまけ。手を汚さないためだけの役割っぽいけどね…
今日のランチは3ユーロ弱で済みました。
長めにパリ旅行をする人にはマルシェでローストチキンを買って
公園で食べるってのもおすすめ！
小型ナイフを持ってると１羽でもペロリッ？！
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打ちました、焼きました。
讃岐うどん打ちました。
パリうどん？？？
ど～しても、うどんが食べたかったんだも～～ん。
今回はパリでは初めてってことで、T55＝中力粉を使ってみたのですが
やはり、こちらの中力粉はちと違いました。
日本の中力粉よりも、薄力粉分が多いのか？？？
粉博士ではないので、この辺は感覚の問題なのですが…
しっかり踏んでコシを出したつもりが、もう一越えって感じだったなぁ～
でも、しっかりおいしくいただきました。
そうそう、フミフミする時に大きな袋がなかったから
ステンのバットとシリコンのケーキ型の間に生地を挟んで
布（又はラップなど）を敷いてフミフミっとしました。
これ、結構使い勝手良しでした。
まさか、誰もシリコン型を足で踏もうとは思わないですよね～
まぁ、この大胆さが”パリうどん”です。。。
一気に茹でてしまったので、次の日はネギを入れてガレットに。
また、カリカリッです。（好きやなぁ～って突っ込まれそう。）
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グリーンカレーはフランスの味
グリーンカレーを初めて食べたのはフランス。
だから、私にとってはフランスの味。
日本でも定番のグリーンカレーペースト。
好みの具に市販のグリーンカレーのペーストとココナッツ＋ナンプラーとはちみつを加えて完成！
あ～。急に献立を思いついたから、パクチーがない。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
やっぱり台所で栽培すべき植物ですねぇ。残念。
鶏手羽と、冷蔵庫にある野菜＆トマトとサジキ（ヨーグルト、キュウリ）
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