「パンにぬるお味噌」ってなんだろう？

コロナ禍でお出かけブログをお休みしておりましたが、少しずつ再開しております。

これからは、「小さな楽しみを見つけよう」と「東京街歩き」の両方を書いていきます。

先日買い物に行ったとき、大好きな「Bleu Bleuet」に行きました。

そこでちょっと面白そうなものを買ったのでご紹介します。

三代目女将が作ったパンにぬるお味噌　ナッツじゃこ（100g）　390円+税

ちょっぴり甘めに焚き上げました。

トーストしたパンにぬるだけで

いつもと違う和風の味わい。

季節の野菜や豆腐に漬けるのもお勧めです。

製造者は高知の　だるま味噌（株）

販売者は「徳屋商事（株）」です。

徳屋というのは、鰹節などを扱うだしの専門店のようです。

それで「だしがきいている」というわけですね。

早速食べてみましょう。

トーストに塗ってもいいし、塗ってからトーストしても良いそうです。

大豆水煮、アーモンド、かちりじゃこ（固めに干したしらす）が入った具沢山のお味噌です。

1枚はそのままトーストに塗り、もう一枚は先にバターを塗ってからお味噌を塗ってみました。

食べてみると、結構甘めの甘じょっぱさ。

これは、ジャムでもないし、不思議な味わいです。

具がたくさん入っているのでちょっと塗りにくいけれど、パンに合う味だなと思いました。

かつおだしの味もしっかりしました。

私には少し甘いと思ったので、トーストしたパンに薄くバターをぬってから味噌を塗ってみました。

また一味違う感じでおいしかったです。

一緒に「ごはんにのせるお味噌」というのも出ていました。

こちらは、「かつおじゃこ」らしいです。

それもおいしそうですね。

Bleu Bleuetのオンラインショップで販売されていますし、店頭で見かけたらぜひ手に取ってみて下さいね。

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