先日、銀座の教文館へ行きました。
その時のブログはこちら ⇒ http://ameblo.jp/mimimisuke/day-20121215.html
そこで久しぶりにみつけたのがこちら。
宗教法人シトー会那須の聖母修道院（那須トラピスト修道院）のトラピストガレット
以前、買った時とってもおいしくて、また食べたいなーって思っていたんです。
入手するには、修道院に直接ファックスなどで問い合わせる方法か、楽天などでも数か所で販売しているようです。
2個入りが８袋入りで８００円～
材料は小麦粉、グラニュー糖、卵、バター、マーガリンで、とってもシンプル。
サクッと軽いクッキーで、甘さも程よく、何個でも食べられてしまうおいしいクッキーです。
一個の大きさは５～６センチでしょうか。
厚さは1センチ弱と厚め。
見た目は固そうですが、サクッとやわらかく、お子様やご年配の方でも大丈夫なやさしいお菓子です。
通常の店頭で見つけるのはなかなか難しいとはお思いますが、ぜひ一度お試しいただきたいお菓子です。
那須トラピスト修道院はこちら ⇒ http://www.nastra.or.jp/life.html
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