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合格賢脳コンサルタントのkumikoです。
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アメトピ掲載記事
小学校のPTA本部役員経験者です。
ご報告&お弁当を傷みにくくするには?
子供達の学校が再開してから、
卵焼きなどの卵料理をお弁当に頻繁に入れていますが、
私が卵を買う時に気を付けていることがあります。
それは、平飼い、放し飼いの鶏から生まれた卵、
冷蔵保存されている、卵の産卵日が書いてある卵を買うことです。
卵の真実について知らなかった時は、
スーパーの特売セールの卵は良く買っていました。
養鶏場で、
窓のないロッカーのような狭いケージに入れられて、ひたすら卵を産み続ける…
1羽ずつ身動きが取れない状態にされている鶏もあれば、
5羽くらいを1つのケージに入れている場合もあるようです。
毎日与えられるエサは、遺伝子組換えのトウモロコシなど…
狭いケージで飛ぼうと羽を広げて、骨折してしまう鶏もいるそうです。
自由に動けないので、病気になりがちの鶏に、抗生剤をエサの中に入れて与えられ、鶏についた虫を駆除するために殺虫剤を噴射される…
卵を産まなくなったら困るので、排卵誘発剤を投与される…
そんな卵を食べたいですか?
卵について、一度検索してみてください。
知らなかった事が沢山出てくると思います。
買い物は「投票行為」とよく言います。
現在は日々食べる物に色々な選択肢がありますが、
未来を生きていく子供達の為にも、
安全なものを作っている企業に私は投票したいと思います。
私は卵をいつも決まったお店で買いますが、スーパーによっては、平飼いの卵などの取り扱いがないところもあります。
そんな時は、お弁当には違うおかずを入れたら良いし、無理して卵を食べなくても良いかと割り切っています。
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