こんばんは！石川美樹です。
今日、無事、一年皆勤賞にて
マクロビスイーツ講座、全過程無事終了〜✌️
毎回、のびのびと、
笑いあり、笑いあり、
笑顔いっぱい、のほほんと（笑）
そんな、空気の中、
毎月1回のここへ通うのが
楽しみだったなー。
コロナ禍で、波がだんだん高くなる中も、出来る事をしていただいて、みんなで協力しあった、このクラス。
延期になる事なく、無事、一年通えたのも、ほんと、みんなが、素晴らしい❣️
ありがとうございました。
のん先生のプシューの実演。
金粉入りスプレーで、ございます。
私も、持ってますが、
意外とパワー強めなコなので、
距離感とか、結構、コツがいります。
で、裏切らない、お値段もね‼️
ながーいのから、
短いの、、
色々。まるで、チュロスみたいでしょ？
アーモンドクリームの
絞り出しクッキー。
生徒4人の、傑作です。
今日は、、、こんな、感じ。
毎回、玄米ご飯80gに、お味噌、、
これをいただいてから、
スイーツ。
ミノロワールてのは、
グラサージュ（艶のある上掛けソース）で
艶々おめかし。
マクロビスイーツでは、
小麦粉は使います。
動物性は使わないので、
当たり前だけど、この1年で
たまごも、バターも一切見なかったですよ。
そして、、、ラスト回は課題。
にある
みんなで食べれるシアワセ ぷりん
を提出〜
みんなお持ち帰りだったから、
まだ、ご感想聞けてないのードキドキ💓
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cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
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