愛知みよし市にて
かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です
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10月26日(土)みよし市初開催!
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詳しくはこちら→こどもかんたんおやつマイスター
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今日のレッスンは2メニュー。
●基本のシフォン(プレーン)
●スティックNYチーズケーキ
そう、このNYチーズケーキにはもう一つ前にこれが
フードプロセッサーを使って
ってのがこのメニューの特徴。
かんたんシフォンを作っていきますよ
今日は小さな赤ちゃんも一緒
なんとも可愛い~
ハンドミキサーの大きな音の中でもスヤスヤ~
ここはとにかく素早く~
テンポよく、パタパタとね~
焼いている間に、こんどはもう一つ。
最初に、下地のみ敷き詰めて冷蔵庫で冷やしていたのを
今度は上の部分を作ってトレーに流していきますよ。
家に眠ってるフードプロセッサーありませんか???
下地もフードプロセッサーでガ~~~
もちろん、チーズケーキ部分も材料を順番に入れて混ぜて混ぜて出来上がり。
そう、このNYチーズケーキは全てフードプロセッサーだけで
作っちゃいます。
だから、とにかく簡単なのです
あっという間に2品完成です。
チーズケーキは本当は一晩寝かせたほうが美味しいんだけどね。
でもまぁ、焼きたてを食べられるってのも手作りだからよね~
この時点ですでに美味しいもの。
生徒さんのお持ち帰りは、乾燥剤を入れて、クリップシーラーで
しっかり閉じて。
リボンをつけて可愛くラッピング~
シフォンの型出しも、お上手でしたよ。
Sさんは、栃木より現在里帰り中だそう。
もともとシフォンがお好きだそうで、お母様がシフォンを習える教室を
色々さがしてくださったそうです。
そんな中、数あるお教室から私の教室を選んでいただけこと
ありがとうございました。
是非是非、こちらにいらしたときにまた、お待ちしておりますね。
ご感想をいただきました。
ブログを見て教室を知りました。
通いやすさや、シフォンのレッスンを沢山されているので行こうと思いました。
実際に参加してみて簡単で楽しかったです。
家でも作れそうな内容でした。
子供の集まりや家族のパーティーなどに作ってあげたいです。
誰に喜んでほしい?
子供と夫
通いやすさや、シフォンのレッスンを沢山されているので行こうと思いました。
実際に参加してみて簡単で楽しかったです。
家でも作れそうな内容でした。
子供の集まりや家族のパーティーなどに作ってあげたいです。
誰に喜んでほしい?
子供と夫
M・S様
モンブランシフォンも気になるとおっしゃっていたMさん。
もし可能でしたら是非是非お待ちしておりますね。
本日のレッスンありがとうございました。
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