ふっくら艶々♪ お砂糖無しの黒豆煮

● ふっくら艶々♪ お砂糖無しの黒豆煮

こんにちは！

植物性中心の食でワクワク人生！！

おいしいベジクッキング 楽しんでみませんか？

山梨県中央市
末木 弥栄子(すえき やえこ) です。

弥栄クッキングは、自宅キッチンが会場の、少人数、アットホームな料理教室です

※完全菜食をお勧めする内容ではありません。

【ふっくら艶々♪ お砂糖無しの黒豆煮】

わが家の黒豆煮はおせち料理のと同じ作り方。

お正月以来また食べたくなったので、たくさん煮ました。

味付けが塩と醤油だけなので、豆の甘みが感じられるおいしさです。

男性陣もわたしの黒豆が大好きなので、普段の常備菜にも時々作ります。

真っ黒に煮るコツ、シワがなく艶々に煮るコツ。

おいしく見た目も美しく煮たいという想いから、

煮るたびにいろんなコツが積み上がって行く楽しさ、うれしさは格別です。

1月～2月はこんなレッスンを予定しています。

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【山梨県中央市 弥栄クッキング】
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