片づけにSDGsを取り入れて
をお伝えしています。
シンプル＝飾らず
スマート＝賢い、削ぎ落す
スタイル＝自分に合った様式・仕組み
に重点を置いた
暮らしの３Sを提案しています。
昨日に引き続き
食べ物の話です。
今日は作りたかった料理に挑戦しました。
それはローストポーク。
低温調理ができる
ホットクックで作ってみたかった
メニューの一つに挑戦しました。
低温調理にはビニール袋が便利。
湯煎調理ができるアイラップの出番ですね。
これがあると
災害時の防災食作りに重宝するので
常備しておくと便利です。
特売の豚肉
グラム99円はお買い得！
今までは安いなーと思っても
塊は敬遠していました。
でも、今回は余裕で買います。
500gあったので半分にしました。
（これでも500円！）
塩は肉の１％が良いとのことです。
焼いてもいいのですが
今回は焼かずに調理します。
といっても
ポットに入れるだけだから簡単。
お水はMAXまで入れます。
蒸しトレイで押さえるついでに
重ね調理。
温玉も作ります。
待つこと2時間弱。
出来ました！
イメージ通りの温玉♪
余熱取ってからカットしました。
出来てる！！！！！
ローストポーク丼にしました。
たまごもいい具合にとろけます～
肉汁が出てきて
柔らかくて
塩味が利いてるので
そのままでもOK。
家族からも
「すごい、こういうの作れるんだね！
美味しいね～」
と絶賛＾＾
私が作ったわけではないのに
腕が上がったみたいに錯覚する
褒められ料理
美味しくいただきました( ´艸｀)
翌日。
冷蔵庫から出したもうひと塊は
すっかりチャーシューになってました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
出来立ても翌日も楽しめる
美味しい節約料理が出来ました。
ごちそうさまでした。
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