柚子茶の季節だね♪ | 星の輪ネットワーク

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金 銀花の独学パン工房 .
山ぶどうから生まれた自家製天然酵母で焼くパンを楽しみ、緑に囲まれて暮らすワンダーフルな日々の出来事を綴ります。

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この間近所の人にもらった柚子で柚子茶を仕込みました。

もうそんな季節です。

寒い寒い朝にストーブの上でブンブン沸いたヤカンの湯を注いで飲む柚子茶は本当に旨いね。


身体が温まって嬉しくなる。

今から仕込んで出来るのだよ。

干し柿に柚子茶。

冬の楽しみ。

:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


あと、

冬の乾燥した肌を潤してくれるのがゆずのタネ化粧水なんですね。

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柚子茶を作る時にタネだけを別に取り出しています。

これに焼酎を注ぎ入れて置くだけ。


ツルツルの柚子のエキスが滲み出して素敵な保湿剤になってくれるのです。


この辺りの地方には柚子を使って作る名産品があるの。

「柚餅子」っていうのですが柚餅子を作っている作業所のおばちゃんやおばあちゃん達は皆はだがツルツル。

いつも柚子を触っているからですって。


柚子の力はスーパー\(゜□゜)/

この冬もお力をお借りしますわ。

お柚子様ヽ(゜▽、゜)ノ



































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