日向は温かいですよ。
私のPC部屋、南向きで日当りバッチリ。
ここに居たらもうどこにも行きたくない、
って思うくらい居心地良し(*´Д｀)=з
朝、体操の時にラジオをかけています。
７時のニュースとか、お便りコーナーとかで世間の様子を耳にしているの。
今朝は北海道の女満別空港がマイナス２４、３度でした。
熊本でもマイナス５度くらいだったそうです。
女満別では平年より１０度も低いって。
(((゜д゜;)))
こちら南信も寒いです。
低温注意報とか発令されている。
でもね私、寒さにとっても強くなっているみたいです。
毎日の体操のせいでしょうか。
何にしても有難い。
あ、そうそうケーキの話でした。
前に紹介した野菜ジュースのカスを使った、とっても簡単なケーキをまた作りました。
これで４回目。
材料を全部ミキサーで混ぜるだけなので本当に簡単、
その上美味しいの。(^ε^)♪
昨日はいつも格外のニンジンを分けてくれるおばさんに、
お礼のつもりで焼きました。
そしたらおばさん急にお出かけで、お宅が留守になってしまったの。
なので、二人で食べちゃった。o(^-^)o
朝から食べたそうにしていたつれ合いはラッキー
いや、このケーキ。
美味しいです。
さっぱり味。
ケーキの好きな人って濃い味がおいしいって思っているよね。
甘さ控えめと言いながらクリームの濃厚さとかでリッチ感を求めてるでしょ。
ケーキって贅沢な感じがいいのでしょうか。
あっさりとか、さっぱりとかは、
ケーキの褒め言葉としてあまり適当ではないのかしら？
カッププリンについていたカラメルソースをかけてみました。
相性バッチリ。
おばさんへのお礼はこうして二人の胃袋に納まってしまったので、
今朝また一つ作りましたよ。
通算６っこ目。
あんまり簡単だから最近これしか作ってません。
何より野菜ジュースのカスが再利用出来るのが嬉しいの。
夏の間は、良く火を通して、ミルクを加えてネコ達にやりました。
でも寒くなったら食べません。
それで色々工夫をしているのです。
この間はビスケットを作ってそれも良かった。
今は野菜赤ちゃんせんべいなる物を開発中。
野菜カス一つでも頭を使う道具になりますね。
最近のジュースには大根も入れてます。
なかなかいい味が出ていて気に入っているの。
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