ゆずコショウの似合う料理その３

こんばんは。

銀花です。

寒い夜には暖かい食事、湯豆腐などいかがでしょうか。

ゆずコショウの似合う料理その３は　湯豆腐

家は昨日の晩、湯豆腐でした。

白菜とシイタケ、大根、ニンジン冷蔵庫の残り物をかき集めて、豆腐と一緒になべにしました。

しょう油とビネガーでお好みに味をつけ最後にゆずコショウをチョイと乗っけて熱々、ふうふう。

おいしいかった。

ゆずコショウの似合う料理　その４

うどん全般。

鍋焼きでも、月見でも、きつねでも、たぬきでも、ゆずコショウをちょっと入れると、

七味唐辛子とはまた一味違う冬バージョンです。

ゆずコショウの似合う料理　その５

雑炊。

昨日の湯豆腐のあと、残りの野菜とスープで、今夜は雑炊にしようかと考えてます。

雑炊にもゆずコショウ。

きっと似合うと思います。