こんばんは、おもてなしサロンプチアムーレの照山美希です。
今日は、本当にたくさんの方に、ご意見、励ましのお言葉や、心温かいメッセージを、頂戴いたしました。
いろんなご意見から様々な学びがある中で、改めて、私はいろんな方に支えられているのだと、心温まる思いで、胸がいっぱいになりました。
私の周りには、いつも応援してくれる人がいる、皆さんの温かいお気持ちに、感激した1日でもありました。
メッセージを下さった皆さま、本当にありがとうございました！
そして、私自身、今回の経験が、自分の成長に繋がったのではないかと思っています。
これからは、いろんな立場の方が見てくださっているという視点を持って、伝えたいことが伝えたい人にちゃんと伝わるような文章を書けるよう、心がけていきたいと思います。
そして、そんなに影響力のないと思っていた、私一人の発言を、こんなにたくさんの方がみてくださっているということを知れた経験にもなりました。
いつも読んで下さって、本当にありがとうございます。
これからも、読んでくださる方に感謝して、書き続けていきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します。
今日は、夢を叶えるレシピ③ 「人生を変える出会い」の続きになります。
12ヶ月のテーブルコーディネートと共に、12のレシピにしてお伝えしていく、
「夢を叶える12のレシピ」
今回は、私が今の「おもてなしサロン」を始めるきっかけになった方との出会いのお話です。
ぜひ、お読みいただけると嬉しいです。
夢を叶えるレシピ③ 人生を変える出会い②
6月のテーブルは、エスニックのコーディネート。
今年のテーブルコーディネートはバリスタイル。
いつもと違った異国の雰囲気を、味わっていただきました。
4年程前、私が料理を好きになった頃、主人とあるお店にご飯を食べに行った。
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引き続き応援いただけると嬉しいです、どうぞよろしくお願い致します🙇
★生徒さまからいただいた嬉しいお声をご紹介させていただきます。
「教室に来るのが毎月の楽しみです。」
「いつも素敵なおもてなしありがとうございます。教えてもらった料理を家で作るので、家族みんなが毎月の教室を楽しみにしています。」
「ほっこりとした居心地の良い空間に癒されました。誰かの喜ぶ姿を想いながら作るといった気持ちを思い出させて頂きます。」
「いつも素敵な時間をありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。」
「毎月自分へのご褒美だと思って来ています。」
「教室の時間が癒しの時間で、毎月教室があるから頑張ろうと思えます。」
などなど、本当にいつも嬉しいお言葉をいただき、ありがとうございます。
お越しくださっている生徒さまが良い方たちばかりなので、初めて来る方も皆さん安心してレッスンを受けておられます。
「初めは1人で勇気が出ず、予約するまでに何ヵ月かかかった。」
とおっしゃる方もおりますが、1回お越しになってからは「もっと早く来れば良かった！」と今では毎月お越しくださっております。
少人数制でアットホームな雰囲気なので、初めての方もお気軽にお問い合わせください＊
★よくあるご質問
～生徒さんの年齢層は？～
幅広いご年齢の方にお越しくださっておりますが、40〜50歳位の方が多いです。
～料理が苦手でも大丈夫？～
生徒さんの中では、普段料理をしない方もたくさん来られています。教室はデモンストレーション形式なので料理が苦手とおっしゃる方も気楽に来れるとおっしゃっていただいています。料理はしないけれど、教室に食べに来ているという方もいらっしゃいます^^
また、教室では手に入りずらい食材や調理法は使用せず（自然栽培の珍しい野菜については教室で販売しております。）自宅でも簡単に作っていただけるようなレシピをお伝えしております。生徒さん皆さん家で作ったとご報告くださっています。
～1人でも大丈夫？～
生徒さんの殆どの方がお一人でご参加くださっています。
まずは自己紹介をしていただいているので、すぐに打ち解けられます。
「教室での出会いも楽しみの一つ」と言ってくださっているのでぜひお一人でも気兼ねなくお越しください＾＾
〜会員未登録の生徒様へ〜
7月から完全会員制のサロンとなります。
詳細につきましては、HPよりご確認ください。
これからもたくさんの皆さまに教室にお越しいただきたいと思っておりますので、ご検討中の方はぜひ会員登録いただけますと幸いです、どうぞよろしくお願い致します。
http://terumiki331.wixsite.com/petitamoure/lesson-1
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自然栽培野菜について
私の料理教室では主に地元で採れた旬の自然栽培野菜を使用しております。
野菜本来の力で育った栄養価の高くて美味しい野菜を、農家さんから直接仕入れております。
生産者さんの愛情のこもった、身体に優しいお野菜を、ご自宅でもぜひ取り入れていただけましたら幸いです。
7月から紹介制になり、ネットショップは閉鎖となりました。
プチアムーレ会員様はレッスンにてお求めいただけます。
※自然栽培とは、化学肥料、農薬不使用（有機栽培）、さらに動物性有機肥料・堆肥も一切使わず、本来土が持っている力を生かし、太陽・水・土の力だけで栽培する方法です。
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