淡路島の幸せが集まるおもてなしサロン 〜夢を叶える料理教室〜

淡路島の幸せが集まるおもてなしサロン 〜夢を叶える料理教室〜

自宅料理教室「おもてなしサロンPetitAmourE」

自然豊かな淡路島で採れた旬野菜を使ったレシピとテーブルコーディネートをご紹介。

知らない土地で自宅サロンをオープンし、1年で100名以上の生徒数を集めた経験から、「夢を叶えるレシピ」も執筆中!

自宅料理教室「おもてなしサロンPetitAmourE」

横浜から淡路島へ移住し、自宅サロンをオープン。

教室では、夫が作る無肥料・無農薬の自然栽培野菜を使ったレシピとテーブルコーディネートをご紹介しています。

知らない土地で、1年で100名以上の生徒数を集めた経験から、「夢を叶えるレシピ」も執筆中!

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こんにちは、おもてなしサロンプチアムーレの照山美希です😊

 

先日帰省していたときに、目黒にあるビオアグリの直売所「あわ屋」に行ってきました✨

 

もともと淡路島で農業をしていたいも太郎、今はこのお店の店長として

頑張ってくれています!😊

 

なんと、淡路島で出会った私といも太郎ですが、偶然にも小中学校が同じだったのです!

徒歩5分の場所に住んでいたという奇跡✨笑

 

 

 

ということで、東横線の祐天寺駅からお店まで向かいました✨

 

あわ屋のインスタグラムのリンクから飛んで、地図を片手に歩いて行ったのですが、

15分歩いてもお店が見つからず・・・

 

インスタグラムのリンクから飛ぶと別の場所が表示されてしまったらしく

全く反対方向に歩いてしまっておりました😱

 

みなさんが行かれる際は、グーグルマップで「あわ屋byBIOAGRI」で入力すると出てきます^^

祐天寺から、徒歩10分程です😊

 

帰りは銀座でお友達と会う予定があったので、中目黒まで歩きました✨

中目黒からも歩いたら15分位程^^

良い運動になりました✨

 

お土産に玉ねぎやハーブティーやパンも購入♪

 


 

 

「あわ屋byBIOAGRI」

https://goo.gl/maps/H5SdtzWMGb42

 

新鮮で安心安全の自然栽培野菜や天然酵母パン・お惣菜等が購入できるお店です^^

お近くの方は、ぜひ行かれて見てくださいねー♪

 

 

 

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 ★生徒さまからいただいた嬉しいお声をご紹介させていただきます。 

「教室に来るのが毎月の楽しみです。」 

「いつも素敵なおもてなしありがとうございます。教えてもらった料理を家で作るので、家族みんなが毎月の教室を楽しみにしています。」 

「ほっこりとした居心地の良い空間に癒されました。誰かの喜ぶ姿を想いながら作るといった気持ちを思い出させて頂きます。」 

「いつも素敵な時間をありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。」 「毎月自分へのご褒美だと思って来ています。」 

「教室の時間が癒しの時間で、毎月教室があるから頑張ろうと思えます。」

 

 などなど、本当にいつも嬉しいお言葉をいただき、ありがとうございます。 お越しくださっている生徒さまが良い方たちばかりなので、初めて来る方も皆さん安心してレッスンを受けておられます。 

「初めは1人で勇気が出ず、予約するまでに何ヵ月かかかった。」 とおっしゃる方もおりますが、1回お越しになってからは「もっと早く来れば良かった!」と今では毎月お越しくださっております。 少人数制でアットホームな雰囲気なので、初めての方もお気軽にお問い合わせください*

 

 

 

★よくあるご質問  

~生徒さんの年齢層は?~

 幅広いご年齢の方にお越しくださっておりますが、40〜50代位の方が多いです。

 

~料理が苦手でも大丈夫?~

 生徒さんの中では、普段料理をしない方もたくさん来られています。教室はデモンストレーション形式なので料理が苦手とおっしゃる方も気楽に来れるとおっしゃっていただいています。料理はしないけれど、教室に食べに来ているという方もいらっしゃいます^^ また、教室では手に入りずらい食材や調理法は使用せず(自然栽培の珍しい野菜については教室で販売しております。)自宅でも簡単に作っていただけるようなレシピをお伝えしております。生徒さん皆さん家で作ったとご報告くださっています。 

 

~1人でも大丈夫?~

 

 

生徒さんの殆どの方がお一人でご参加くださっています。 まずは自己紹介をしていただいているので、すぐに打ち解けられます。 「教室での出会いも楽しみの一つ」と言ってくださっているのでぜひお一人でも気兼ねなくお越しください^^

 

 

 

         

 

Instagram  http://instagram.com/petit.amoure 

HP http://terumiki331.wix.com/petitamoure   

MAIL terumiki331@gmail.com 

 

 

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自然栽培野菜について 

私の料理教室では主に地元で採れた旬の自然栽培野菜を使用しております。 野菜本来の力で育った栄養価の高くて美味しい野菜を、農家さんから直接仕入れております。 生産者さんの愛情のこもった、身体に優しいお野菜を、ご自宅でもぜひ取り入れていただけましたら幸いです。 淡路島の自然栽培グループ ビオアグリ ※自然栽培とは、化学肥料、農薬不使用(有機栽培)、さらに動物性有機肥料・堆肥も一切使わず、本来土が持っている力を生かし、太陽・水・土の力だけで栽培する方法です。

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