こんにちは、みきです😊✨
ブログご訪問ありがとうございます♪
また、いいね・フォローもありがとうございます❤️励みになっております✨
2018年に入籍し、
2019年春に結婚式を終え、
2019年11月に第1子(男の子)を出産致しました🌸
日々の色々をゆる～く書き綴っております😊✨
＊・＊・＊・＊・＊
自然栽培(無農薬・無肥料)の
＼＼お野菜が届きました✨✨✨／／
無農薬栽培・有機栽培のお野菜は
ちょこちょこ聞いたことや見たことがあるのですが、
肥料を一切使わず、土の微生物の力のみで作る
無肥料栽培のお野菜は見たことがありませんでした😊
無農薬はもちろん
無肥料だと
＊土の中でよい働きをしてくれる微生物を殺さない(化学物質を使わないので環境にいい)
＊栄養価が高い
というメリットがあるようです。
私は普段から
口に入れるものは気にしてる方なんですが、
いくら無農薬無肥料のお野菜が身体や地球環境にいいと言っても、自分で調達するのは難しいなぁと思っていました。
(食べるものを気にしてるといいつつも、
レトルト食品もインスタントもお惣菜も食べますし、
普通のお野菜も買うので、
そんなにガチガチに気にしてるわけじゃないです 笑
食へのこだわりは話すと長ーくなるので、
需要はないと思いますが←
また改めて記事に出来たらと思います…笑)
しかし、今回本当に運良く
こだわってお野菜作りされている方と御縁があり
無農薬・無肥料の
こだわりの旬のお野菜たちを
産地直送で購入させてもらえることになりました✨✨
旬や収穫具合に合わせての内容になるそうで、
今回のお野菜は
＊じゃがいも
＊玉ねぎ
＊ピーマン
＊オクラ
＊にんにく
＊ミニトマト
＊空芯菜
＊なす
＊きゅうり
でした╰(*´︶`*)╯✨
手書きのお手紙が同封されており
作り手の方のお人柄が伝わってきました💕
(私は物を選ぶとき、どんな方やどんな会社が作られているか。どんな想いがこもった商品なのか。を大切にしたい人です。)
鮮度を失わないうちに
早速調理させてもらうことに✨✨
＊・＊・＊
空芯菜とにんにく
見にくくてすみません💦
空芯菜は中華料理によく使われる野菜ですが、
自分で扱うのは初めて
茎の中に節？があって
空洞になってるのが面白い野菜です✨
夏が旬だそうです😊
にんにくと炒めるのが美味しいと伺ったので、
早速炒めてみました╰(*´︶`*)╯
ごま油と鶏がらスープの素で軽く味付け👌
最近購入した
炒め物に最適な鉄フライパンが大活躍
わずかながら鉄分摂取もできます♪
実は私、普段にんにくは料理に使わないので
にんにくを調理するのも初めてだったんですが、
「うま！！！」
と、叫んでしまったくらい美味しかったです💕
にんにくがいい仕事してました✨
野菜嫌いのはずの旦那さんも
これは美味い！！と葉の部分だけですが←笑
絶賛して食べていました😊
きゅうり
そのままポリポリいただいた後は
和え物と浅漬けに🥗
梅肉&ごま油と和えても美味💕
天然の昆布塩をもみこんで
浅漬け風にしても美味💕
オクラ
鰹節と合わせて麺つゆをたらり♪♪
美味しく頂きました💕
ミニトマト
こちらはなにもせず、そのままパクリ✨✨
甘酸っぱくて、自然の味！といった感じで美味しかったです💕
＊
息子くんにも食べさせたく、
離乳食用にもしっかり取り分けしました
残りのお野菜も
どんな風に頂こうか考えています✨
過去記事↓にも書いたように
アンテナを張っていれば
ありがたいことに
素敵な御縁が繋がるんだなと思いました。
子供を育てるように
自然の循環を大切に
情熱を注いでお野菜を育てられている
こちらの作り手の方を
これからも微力ながら
応援させて頂きたいと思います😊💕
そして、これからも
自分や家族が元気になる食卓を
作っていきたいです
\過去の購入品・気になるもの をまとめてみました♪♪/
マタニティ〜子育てグッズを主に載せてます