こんにちは みかです☆
千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪
お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)
この時期にレタス系を育てると
徒長してしまうので
日照不足でも耐えられるタイプにしました
今回は春菊
ルッコラ
イタリアンパセリ
収穫した様子などです
春菊
種まきは
一応スポンジ5つに種２つずつ
発芽して
種が古いので（何年も前）
発芽率悪っ
スポンジ１つになってます
根が伸びた頃に
ハイポニカに植え替え
発芽は順調だったのですが
左下の根が付かず枯れました
植え替え後は
こんなこともたまにあります
このまま４つでスタート
今回容器は５ℓサイズ
我が家で一番大きいタッパーです
いつもはミニトマトに使っています
枯れてしまったスポンジは
これを取り除くと
今まで発育が悪くなったので
たぶん
空気が入ると環境が変わってしまうんでょうね
なのでこのままにします
６月１日
種まきが３月４日なので
だいたい３か月くらいです
5.6月
今が一番日照不足なのですが
徒長も意外と大丈夫です
春菊も半日陰で育つ野菜なので
この時期良かったです
１か所先が枯れていましたが
なんでかな？？
でも他は枯れてなくて
元気なのて問題ないです
容器が大きいので葉同士も
そんなにぶつからない
春菊は横に広がるタイプなので
いつものタッパーだと葉が渋滞になり
収穫する際に
葉もすぐ裂けるので扱いが大変でしたけど
今回は楽でした
葉も大きく育ちました
収穫
脇芽が出ていて
茎も硬くて食べられなそうだったので
かきとり収穫にしました
一応サラダ春菊なので一口味見
生は、、おいしくないかも
火が通った方が好きみたい、、
根元から
両脇から脇芽が出ていて
こっちも脇芽
前に脇芽栽培したのですが
大きくならなかったので
今回このまま様子を見てみます
収穫後はスッカスカですが
脇芽が育つとうれしいな
新玉ねぎもさっと茹でてお浸しにしました
お浸しは間違いないおいしさです
ルッコラ
ルッコラも日照不足でも大丈夫
半日陰で育つタイプです
収穫
少し前に収穫しました
定番のトマトとルッコラのサラダです
胡麻風味で
ちょっぴり苦いのがおいしいですよね
今はもう終盤でスカスカです
今は第二弾が発芽中です
ルッコラのグリーン好きなので
この時期は繰り返す
イタリアンパセリ
前回は牛乳パックでしたのですが
今回は球根ポットが
空いていたのでやってみました
スポンジの硬い部分を切り離したものです
イタリアンパセリはお部屋栽培に
合っていると思います
発芽率もいいし
その後の成長も
勝手に育ってくれる感じです
ここまで順調に青々して
春だからか
葉の勢いもすごくてボリューミー
冬とは全然違います
大きく元気に育ちました
ここまではよかったのですが
暖かいと大きく育ってくれるので
だんだん葉の重みで広がって来て
葉の重みマックス
スポンジは傾いてしまいました
さすがにこのあと収穫しましたが
この時期は上にまっすぐに伸びる前に
下に垂れてしまうので
固定できるスポンジの方がよいみたい
前回の牛乳パックは
だんだん葉が小さくなってはいますが
まだ元気です
収穫した残りは
テーブルに置いて
お料理の色どり用に使っています
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時期にあった栽培で
楽しめる栽培がいいですね
本日もご覧頂きましてありがとうございました