こんにちは みかです☆
千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪
お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)
ずっとここの場所で
ワゴンは一番上の段です
元気に大きく育ちましたー
初めての種
中葉を買ってみました
種まきが10月14日
１週間経って
発芽したのですが
発芽率が良くなくて
追って種まきしました
1箇所にまとめて種を置いて
発芽した種から空いている場所へ移動します
この頃だったらまだ間に合います
たぶんこの年の10月が寒かったせいだと思います
異例の12月の温度だったんです
普段の暖かさだったらよかったんでしょうに
でも空いているスポンジが勿体無いですからね
ハイポニカに植え替えた時は
まだヒョロヒョロでした
11月16日
葉のボリュームが少しずつ増えて
11月27日
ここから
２週間後には
急に葉のボリュームがでて
全体的にも急に大きくなりました
12月13日
中葉の葉は
写真通りです
収穫にはまだ早いので
もう少し大きくなるのを待ちます
種まきから約3ヶ月で
1月19日
収穫には育ち過ぎたかも
上から見ると立派ですよ
今までしてたのは
サラダ春菊だったのですが、
茎が硬くなって食べられませんでした
今回の希望は
茎も食べたい!!!!
やっぱり見てくれでは硬そうですが
でも元気に大きくなってくれてうれしいです
葉も青々しています
この時期のワゴンの上段はよく日があたります
朝晩の気温は縁側ですから０度前後ですけどね
収穫
春菊は脇芽が出るので
この脇芽を残して収穫しました
根元から脇芽が出ているの
わかりますか？
なるべく下からカットして
たくさん収穫出来ました
タッパーの中は
遮光しているのでアオコはありません
白カビは少しありますね
ギリギリまで液肥を足せば
最小限に抑えられます
白カビはタッパーの中ではどうしても出てしまいますが
スポンジの上は風通しが良いので大丈夫です👌
収穫後
脇芽だけになりました
脇芽が大きくなってくれるといいんですが
お浸し
今回は味を確かめたかったので
お浸しで頂きます
かつお節たっぷりで見えない
茹でてみると
茎の下の方は硬かったので
硬いところだけ切ってから盛り付け
茎も美味しく頂けました
秋種まきの
1月収穫の春菊は
茎も途中からは柔らかくて
茎ごと食べられたのでよかったです
窓辺のお野菜は
今年も1月の窓辺は青々賑わっていて
右上の春菊は少し寂しいですが
1月31日
他の野菜もたくさんあるので
順番に頂いていて
次はこの壬生菜やターサイも食べごろです
サニーレタス・グリーンレタスも
たっぷりあります
レタスも毎日のように
サラダで頂いてきますよ
タコス風
パクチーとレタス
窓辺の野菜たちは3月くらいまでにして
春はハーブ系にする予定です
本日もご覧いただきまして
ありがとうございました