こんにちは みかです☆
千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪
お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)
寒くなってきましたね
みなさんいかがお過ごしですか
最近はとうとう朝マイナスの温度になってきてしまいました
縁側では外温度と変わらないので
野菜たちは寒さに必死に耐えています
今回はいつもしている100均の縦長のタッパー栽培です
スポンジそのままの大きさで出来るので
簡単で気に入っていて何回も登場するタッパーですが
実はひとつだけです
今までいろいろな野菜を育ててきたので
年数も経っていて古くなっています
でもまだまだいけそうです（笑）
パクチーでするのは初めてです
元気に育ってくれて
おいしくいただけましたので
発芽からこれまでをお伝えできればと思います
スポンジにハサミで割ったパクチーの種
10月14日
パクチーは冬になる前に種まきするのがコツです
発芽だけしておけば寒い冬も耐えてくれて
増えてくれますよ
水をたっぷり入れて待つこと6日
やっと発根
10月20日
根が伸びるころ
根が伸びてくれました
ハイポニカに植え替えして2週間でこのくらい
まだ食べるのには早いですが、、
11月27日
液肥に移した後
枯れてしまう子がいるのですが
種を多くしているので気にならない程度でした
このタッパーは背が高いので
液肥がたっぷり入るのがいいところ
いろんな野菜を育ててきましたがみんなよかったですよ
タッパー栽培は秋の種まきが合っているので
春にすると徒長するのでざる栽培に移行しています
茎が密集してますが
パクチーは密集しても茎が細いので大丈夫なんです
収穫するときは
他の茎を折ると伸びが悪くなるので注意しています
12月30日
この頃がバランスがよく一番きれいな時期でした～
ここから増える時期に突入
背が高くなってきたので
下段の広い場所に移しました
1月8日
隣はベビーリーフです
また別でご報告しますね
中側は少し乱れていますが
ひっくり返して
太陽側は太陽に向かって伸びています
こっちの方が葉の形が分かりやすいですね
発芽と苗の時期が長く感じますが
３か月も経つと
大きくなってくれるんですよね
小さな種ひとつから
ここまで大きく育つのがスゴイなといつも思います
根元を見ると
密集していますがそこそこ太くなったでしょ
タッパーの中は
遮光しているのできれいです
よく聞かれるのですが
液肥はいつも全部は入れ替えていないんです
つぎ足しです
入れ替える方が正しいのかわかりませんが
私は自己流なので何か教科書があったらごめんなさい…
つぎ足しです
収穫は
大きく長くなっている茎からかき取って
二人分なのでこのくらい
我が家のレタスとパクチーを一口サイズに切って
パクチーのチキンサラダでいただきました
ヤムウンセンやフォーも好き
パスタソースなんですけどパクチーと合うんですよね
最近の窓辺の野菜たちは
順調に大きくなり
毎日サラダや彩りに活躍してくれています
1月15日
ここは千葉の田んぼが多い土地なので
窓辺はマイナス日が多くなってきました
防寒対策は夜カーテンを閉めているくらいですが元気です
冬以外は逆に
ワゴンごと覆って閉めて日が当たるようにしています
毎日眺めては
「みんな元気？」と話しかけて満足しています
これほんとです！
パクチーは苦手な人も多いのですが
最近のアクセスでは
「パクチーこれが一番簡単」のブログがなんと一番になっています
パクチー人気スゴイですね（前は青しそでした）
たくさん収穫したかったらこちらもおすすめです
100均タッパーでいろいろな野菜を育てました
よかったら覗いてみてくだいね
本日もご覧いただきましてありがとうございました