こんにちは みかです☆
千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪
お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)
今、家庭栽培では大葉が人気で
大葉のYoutubeやブログのアクセスが多いようですね
我が家は庭にたくさんあるので
今まであまり育てていませんでした
最近は大葉ブログに
たくさん来ていただいていまして
あまり得意ではなくて申し訳ないので
今更ですが
うまくいく方法がないかと育て方をいろいろ試しています
バジルと大葉は
いつも同時に育てているのですが
今回はいつもの問題点
背が高くなりすぎて倒れてしまう問題を
解決したいと摘心を試しました
今回バジルの摘心をしてみたら
順調に脇芽がぐんぐん伸びてきてくれて
倒れることは倒れますが
背を低く育てることができそうなので
ご紹介したいと思います
種まき
スポンジに種
発芽する
根がスポンジ下から伸びたらハイポニカ液に植え替え
が流れです
大葉は４つ計4個
3月17日に
バジルはスポンジに３つずつ
4月7日
バジルは我が家の自家採取の種です
なんで時間差があるのか？
昔すぎて覚えていなくて、、
そのために写真を残してあるんですけどね
まあ大葉は時間がかかる分長く育てたいですね
バジルは数日ですぐ上の根が出ます
発芽はキッチンのテーブルの上です
大葉の種はこちら
大葉は発芽も下の根も遅いので
気長に待ちます
だいたい1か月くらいでスポンジ下の根が伸びてくると
タッパーに植え替えです
右が大葉で茎が赤くなります
植え替え
タッパーにハイポニカ500倍に薄めた液肥に植え替えです
5ℓタッパーに穴をあけたタッパーです
いつもトマトで使っていたのですが
最近の縁側は暑すぎて育たないので庭で育てています
アルミホイルを乗せて穴をあけるときは
ふたを濡らすといいですよ
数日後
根を垂らしてだいたいこのまま根が安定するのですが
ひとつ枯れてしまいました
5月4日
たまに植え替えの時に
根がつかない場合もあります
枯れてしまう時が、、
今回はバジルが半分枯れました
大葉は全部大丈夫でした
弱い株は枯れてしまうのでひとつ二つ余分に作っています
こんな時は予備の苗に取り替えます（大葉）
5月20日
まだ小さくてかわいい時
植え替えから約1か月後
6月2日
種まきから１か月で植え替え
植え替えから1か月で収穫ですね
6月6日
青々として大葉になってくれました
6月12日
ここまではいつもいいんですよね
ここからが難しい
バジル摘心
重さで倒れてきました
これ以上背を高くしたくないので
脇芽が育っているので
この子を育てていきたいと
バジル摘心しました
6月13日
摘心後の姿
摘心から8日後
6月21日
切ったところが乾いてる
元気のままでよかったです
バジルは2株だけしか育たなかったので
枯れてしまったら悲しくなりますからね
脇芽も順調に育ってきました
大葉が枯れる問題
大葉はこの時期を過ぎると枯れてくるんですよね
6月21日
収穫
葉の周りが枯れてきたので
枯れているのを除くと
これだけになってしまいました
大葉の栽培はここからが難しいと思います
時期が過ぎると枯れてくるのは当たり前ですが
全体的に枯れるんですよね
それに比べてバジルは増える増える
簡単なのはバジルです
葉の周りが枯れてきた後は
今度は葉が丸まってしまう
どうすればいいのか
今、いろいろ実験していますからね〜
大葉収穫後はスカスカです
ここは6月は真夏のように暑い
キッチンの出窓に移動しました
ここは朝1時間くらい日が当たりますが
日照不足の場所です
バジルと大葉はこのくらいでも全然大丈夫です
最近のバジルは
7月13日
脇芽がぐんぐん育っています
バジル収穫
美味しそうなバジルになりました〜
ガパオライスに
バジルには2種類あって
スイートバジル甘い香りのバジル（イタリアン）
これが我が家ので
もう一つ
ホーリーバジル（ガパオ）甘くないバジル
があるそうなんですよ
ガパオはこっちですが
でも香りは同じなので代用できます
スイートバジルのガパオ
とてもおいしかったです
ガパオライスが大好きなのに
ガパオはホーリーバジルのことだと最近知りました
育てていてよかったです
今年の春栽培は害虫でほぼ全滅で
このバジルと大葉だけ残ったのですが
アブラムシはあれから大丈夫でしたよ
たぶんアブラナ科が狙われるんだと思うので
いつもしている蕪ベビーリーフもやめました
次回は大葉も摘心して
大きく育てたいと思いま〜す
本日もご覧いただきありがとうございました😊