義母の事ばかり書くのも何か嫌だし…
私…頑張ってるでしょ
って感じも嫌だし…
![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
(私が1番☝️そう思ってる
)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
色んな事に挑戦しようと思い
こんなタイトルにしてみた
←バカな私です![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![指差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/602.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
第1回のチャレンジは?
醤油麹
材料
- 醤油
- 米麹
作り方を色々調べたら、ズボラな私でもOKなのがあったので…作ってみる事にしました![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
作り方
- 容器を煮沸消毒する。
- 容器に米麹を入れ、ヒタヒタに醤油を入れる。
- 1日1回、かき混ぜる。
- 米麹が醤油を吸い込むので、また醤油を、ヒタヒタに入れる。
- 5日ぐらい常温で置き、後は冷蔵庫で保管する。
- キッチンペーパーで蓋をする。(空気を入れなきゃ行けないらしい)
何て簡単なんだ
麹は、身体に良いし、家族が元気になれば、私も嬉しい![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/664.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
次は、醤油麹のレシピも勉強しなきゃ![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)